Langosta al Estilo Cantonés

Name: Langosta al Estilo Cantonés
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, hombro; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo guisantes congelados; 2 huevos batidos; 1 mantequilla derretida raíz de jengibre fresca, picada; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, triturado; 3 cebollas verdes, picadas; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cerdo magro molido; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. langostas vivas frescas pequeñas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de cacahuete, dividido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jerez de cocina; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

La langosta de estilo cantonés podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 370 calorías, 17g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 54 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes huevos, caldo de pollo, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 55% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Langosta al Estilo Cantonés, Langosta al Estilo Cantonés con Jengibre y Cebolletas, y Langosta Cantonesa.

Instrucciones

Enjuaga la langosta y mantenla boca arriba. En la parte inferior de la cola, hay una pequeña abertura, clava un pincho largo en ella para drenar cualquier orina que quede en su cuerpo, luego rompe la cola, corta la cola en trozos pequeños y rompe las garras por la mitad también. Si sabes cómo comerte el cuerpo de la langosta, córtala y tírala en la pila también.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Caliente la mitad del aceite de cacahuete en una sartén profunda y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el ajo triturado y fríalo durante aproximadamente 1 minuto. Agregue los trozos de langosta y fríalos hasta que estén bien cocidos, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Retire la mezcla de langosta y ajo a un plato y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Calentar el aceite restante en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Añadir el jengibre picado y la carne de cerdo, y freír hasta que la carne de cerdo deje de ser rosada.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Vierta el caldo de pollo y lleve a ebullición, revolviendo constantemente. En un tazón pequeño, mezcle el jerez, la salsa de soja, la fécula de maíz y el azúcar morena hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Hombro

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Agregue la mezcla de jerez a la sartén y saltee durante uno o dos minutos, hasta que la salsa se vuelva espesa y algo clara.

Ingredientes que necesitarás

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las cebollas verdes y apague el fuego.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Rocíe los huevos batidos sobre la mezcla en la sartén y revuelva hasta que los huevos estén en trozos pequeños. Por último, devuelve la langosta a la sartén y cocina a fuego lento durante unos minutos para mezclar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Transfiera a un plato para servir y deje reposar, tapado, durante unos minutos antes de servir. Coma con arroz al vapor y disfrute, ¡porque trabajó duro!

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

Equipo

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

hombro 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 12 cucharaditas de ajo en polvo

guisantes congelados 2

huevos batidos 1mantequilla derretida

raíz de jengibre fresca, picada 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, triturado 3

cebollas verdes, picadas 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

cerdo magro molido 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

langostas vivas frescas pequeñas 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de cacahuete, dividido 12 cucharaditas de ajo en polvo

jerez de cocina 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Un vino que puedes probar es Domaine Seguinot-Bordet Chablis (media botella). Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.