Langosta al Estilo Cantonés

Langosta al Estilo Cantonés
La langosta de estilo cantonés podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 370 calorías, 17g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 54 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes huevos, caldo de pollo, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 55% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Langosta al Estilo Cantonés, Langosta al Estilo Cantonés con Jengibre y Cebolletas, y Langosta Cantonesa.

Instrucciones

1
Enjuaga la langosta y mantenla boca arriba. En la parte inferior de la cola, hay una pequeña abertura, clava un pincho largo en ella para drenar cualquier orina que quede en su cuerpo, luego rompe la cola, corta la cola en trozos pequeños y rompe las garras por la mitad también. Si sabes cómo comerte el cuerpo de la langosta, córtala y tírala en la pila también.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
2
Caliente la mitad del aceite de cacahuete en una sartén profunda y pesada a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Agregue el ajo triturado y fríalo durante aproximadamente 1 minuto. Agregue los trozos de langosta y fríalos hasta que estén bien cocidos, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
4
Retire la mezcla de langosta y ajo a un plato y manténgalo caliente.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
5
Calentar el aceite restante en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
6
Añadir el jengibre picado y la carne de cerdo, y freír hasta que la carne de cerdo deje de ser rosada.
Ingredientes que necesitarás
Vaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De VainillaVaina De Vainilla, Cortada Longitudinalmente Por La Mitad Y Raspada Para Recoger Las Semillas De Vainilla
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
7
Vierta el caldo de pollo y lleve a ebullición, revolviendo constantemente. En un tazón pequeño, mezcle el jerez, la salsa de soja, la fécula de maíz y el azúcar morena hasta que estén bien mezclados.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
Paquete Milk DudsPaquete Milk Duds
6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada6 Cucharadas De Mantequilla Fría Sin Sal, Cortada En Trozos Pequeños O Rallada
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
8
Agregue la mezcla de jerez a la sartén y saltee durante uno o dos minutos, hasta que la salsa se vuelva espesa y algo clara.
Ingredientes que necesitarás
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
9
Agregue las cebollas verdes y apague el fuego.
Ingredientes que necesitarás
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
10
Rocíe los huevos batidos sobre la mezcla en la sartén y revuelva hasta que los huevos estén en trozos pequeños. Por último, devuelve la langosta a la sartén y cocina a fuego lento durante unos minutos para mezclar los sabores.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
11
Transfiera a un plato para servir y deje reposar, tapado, durante unos minutos antes de servir. Coma con arroz al vapor y disfrute, ¡porque trabajó duro!
Ingredientes que necesitarás
Arroz CocidoArroz Cocido

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Un vino que puedes probar es Domaine Seguinot-Bordet Chablis (media botella). Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
Domaine SeguinotBordet Chablis media botella
Domaine SeguinotBordet Chablis media botella
Nariz compleja con notas florales, afrutadas y minerales que se mimetizan en su refrescante paladar. Manzana verde, cáscara de limón y como acidez salina. Delicioso.
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud6
Revista