La Pa Congee (Gachas de avena)

Name: La Pa Congee (Gachas de avena)
Prep time: 9 h 55 min
Cook time: 9 h 55 min
Total time: 9 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) col china, cortada en trozos de 1 pulgada; 10 castaño; 10 dátiles rojos; 10 setas negras secas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas soja seca; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 12 castañas de agua dulce

Necesita un guarnición sin gluten y sin lácteos? La Pa Congee (gachas de avena) podría ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 11g de proteína, 5g de grasa y un total de 297 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja arroz, champiñones, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas y 55 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 58%. Similar recetas Congee de pollo (Gachas de arroz), Congee de Varios Granos (Gachas de Arroz Chinas), y Sopa China con Gotas de Huevo, Al Estilo de Gachas de Arroz (también conocida como Congee).

Instrucciones

Coloque los champiñones negros secos y la soja en 2 recipientes grandes separados y cubra cada uno con varias pulgadas de agua fría; deje reposar de 8 horas a toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Soja

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Enjuaga y escurre los champiñones y las habas de soja. Corta los tallos duros de los champiñones; corta cada hongo en mitades.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Soja

Llevar una olla de agua a ebullición. Con un cuchillo afilado, corta una forma de X en la cáscara de cada castaña.

Ingredientes que necesitarás

Castaño

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue las castañas al agua hirviendo; cocine hasta que estén calientes, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Castaño

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Escurrir y sumergir inmediatamente en un tazón grande de agua helada para evitar que se siga cocinando.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Escurrir y reservar. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, pele las castañas de las cáscaras y deseche las pieles y las cáscaras. Deja a un lado las castañas peladas.

Ingredientes que necesitarás

Castaño

1 Cucharada De Marsala Seca

Ponga a hervir 16 tazas de agua y arroz de grano largo en una olla grande. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Grano Largo

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Caliente el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto a 400 grados F (200 grados C). Cocine y revuelva la col china en aceite caliente rápidamente, aproximadamente 1 minuto; agregue al arroz.

Ingredientes que necesitarás

Col China

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Mezcle las castañas peladas, los champiñones negros, los frijoles de soya, las castañas de agua, los dátiles rojos y la sal en el arroz. Llevar la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento 30 minutos. Agregue el pollo a la mezcla de arroz, vuelva a hervir, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua O Leche De Coco *ver Nota Sobre Cómo Partir Cocos