Kimchi Rápido

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Kimchi Rápido

Kimchi Rápido

La receta de Kimchi Rápido podría satisfacer su antojo coreano en alrededor de 5 horas. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato tiene 170 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra salsa de pescado asiático, cebolletas, semillas de sésamo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 80%, este plato es genial. Tratar Ensalada de Kimchi, También Conocida como Kimchi Rápido, Kimchi Rápido, y Kimchi Rápido para recetas similares.

Instrucciones

1
Cortar en cuartos la col a lo largo, luego cortarla transversalmente en trozos de 2 a 3 pulgadas. Mezcle con 3 cucharadas de sal en un tazón grande y deje reposar, mezclando ocasionalmente, 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Enjuague bien la col, luego escurra. Exprima el exceso de agua con las manos y transfiéralo a un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Hacer puré de ajo y jengibre con salsa de pescado y vinagre en una licuadora hasta que quede suave, luego verter sobre la col.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
ColCol
VinagreVinagre
AjoAjo
JengibreJengibre
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
4
Agregue las cebolletas, las semillas de sésamo y las hojuelas de pimiento rojo y mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
Cebollas VerdesCebollas Verdes
PimientaPimienta
5
Pele la pera, luego ralle en agujeros grandes de un rallador de cajas (evite el núcleo y las semillas).
Ingredientes que necesitarás
SemillasSemillas
PeraPera
Equipo que necesitarás
RalladoraRalladora
6
Añadir a la mezcla de col y mezclar bien. Marinar al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
ColCol
1
El kimchi se conserva, refrigerado en un recipiente hermético, durante 1 mes (el sabor se hará más fuerte).
Ingredientes que necesitarás
KimchiKimchi

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Delaire Graff Chenin Blanc. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.
Delaire Graff Chenin Blanc
Delaire Graff Chenin Blanc
Color trigo dorado claro. Expresiones en capas de cítricos y frutas tropicales con sutiles capas de miel y almendras en el fondo. Equilibrados y magníficamente estructurados, los sabores se complementan con una delicada mineralidad.
DificultadExperto
Listo en5 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista
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