Kebabs de Pollo y Salsa de Nectarina

Name: Kebabs de Pollo y Salsa de Nectarina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aguacate pelado en cubitos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 libra de calabacín, ajo picado embotellado; 1 1 cucharada de orégano seco col de Saboya finamente cortada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de cilantro frescas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath chile jalapeño picado sin semillas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de lima fresco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de lima fresco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nectarina cortada en cubitos (alrededor de 3); 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo cortado en cubitos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja en rodajas finas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla roja, cortada en trozos de 32 (2 pulgadas); 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 24 (2 pulgadas)

Necesita un hor d'oeuvre sin gluten y sin lácteos? Los Kebabs de pollo y la Salsa de Nectarina podrían ser una receta tremenda para probar. Para $2.38 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 11g de grasa y un total de 324 calorías. Si tiene cebolla, pimienta, chile en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo a la Parrilla y Polenta Con Nectarina-Salsa de mora, POLLO A LA PARRILLA CON ESPECIAS MEXICANAS con SALSA DE NECTARINA, y Pinchos de pollo con salsa de mango para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Combine los primeros 9 ingredientes en un plato poco profundo; deje reposar 15 minutos.

Enhebra 4 trozos de cebolla y 3 trozos de pollo alternativamente en cada uno de los pinchos de 8 (12 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Pincho

Coloque las brochetas en la sartén para asar recubiertas con aerosol para cocinar. Ase a la parrilla durante 12 minutos o hasta que el pollo esté listo, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Pincho

Combine las nectarinas y los siguientes 6 ingredientes (a través de 1/4 de cucharadita de sal) en un tazón. Agregue suavemente el aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Nectarina

Aguacate

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aguacate pelado en cubitos 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 11 libra de calabacín,

ajo picado embotellado 11 cucharada de orégano seco

col de Saboya finamente cortada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hojas de cilantro frescas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

chile jalapeño picado sin semillas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 11 cucharada de orégano seco

zumo de lima fresco 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de lima fresco 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

nectarina cortada en cubitos (alrededor de 3)11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo cortado en cubitos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja en rodajas finas 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla roja, cortada en trozos de 32 (2 pulgadas)6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 24 (2 pulgadas)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.