Kebabs de Camarones y Shiitake

Kebabs de Camarones y Shiitake
Los kebabs de camarones y Shiitake podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 144 calorías, 18g de proteína, y 6g de grasa. Para $3.79 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tienes pimienta, dientes de ajo, champiñones shiitake y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Brochetas de Shiitake y Pez Espada de Pasto, Fideos Shiitake de Camarones, y Salteado de Camarones y Shiitake para recetas similares.

Instrucciones

1
Setas limpias.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
2
Coloque los champiñones en un tazón pequeño y mézclelos con 1/4 de taza de adobo. Marinar al menos 1 hora (y hasta
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
MarinarMarinar
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
en una bolsa sellable.
4
Si lo desea, con cáscara de camarón. En una bolsa de plástico sellable grande y resistente, combine los camarones con una bolsa de marinado y sellado de 3/4 de taza, presionando el exceso de aire. Marinar los camarones, fríos, durante al menos 30 minutos y hasta 1 hora. Remoje los pinchos en agua tibia 30 minutos. Prepare la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
CamaronesCamarones
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
PinchoPincho
ParrillaParrilla
5
Escurrir los camarones, desechar la marinada. En un colador sobre un tazón escurrir los champiñones y la marinada de champiñones reservada para rociar. Enhebrar 3 camarones y 2 champiñones, alternando los camarones con los champiñones y manteniendo los champiñones planos en brochetas. Los kebabs se pueden montar 1 hora antes y refrigerar, cubiertos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
MarinarMarinar
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
TamizTamiz
TazónTazón
6
Ase los kebabs en una rejilla ligeramente engrasada de 5 a 6 pulgadas sobre carbones brillantes, rocíe con la marinada reservada y voltéelos ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 3 minutos de cada lado. (Alternativamente, ase los kebabs debajo de una parrilla precalentada a 2 a 3 pulgadas del calor aproximadamente 2 1/2 minutos de cada lado.)
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
ParrillaParrilla
7
Rocíe los kebabs con 1/4 de taza de adobo restante.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
8
Picar juntos el ajo, las ramitas de tomillo y el romero con sal y triturar hasta obtener una pasta gruesa.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo FrescoTomillo Fresco
RomeroRomero
AjoAjo
Carne MolidaCarne Molida
SalSal
9
En un tazón, mezcle la pasta de ajo y el resto de los ingredientes hasta que se emulsionen. La marinada se puede hacer 1 día antes y refrigerada, cubierta.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AjoPasta De Ajo
MarinarMarinar
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Scarpetta Pinot Grigio. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
Scarpetta Pinot Grigio
Scarpetta Pinot Grigio
Color pajizo claro con un toque de salmón. Aromas tanto de frutas de hueso como de melón. Mostrando la habilidad de Pinot Grigio de ser ligero en sus pies pero complejo. Melón y frutas de hueso con minerales y cuerpo medio. Pinot Grigio tiene una gran variedad. Maravilloso por sí solo como aperitivo, con pescado ligero a la parrilla como sashimi, pesce crudo o ceviche.
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud18
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