Juego de Cocina: Salmón con Mantequilla a Base de Hierbas y Salsa de Tomate Estallada
Juego de cocina: El salmón con Mantequilla a base de Hierbas y Salsa de tomate a Ráfaga podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 9 9.69 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 80g de proteína, 50g de grasa y un total de 835 calorías. 72 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de azúcar, nuestro proceso de tratamiento térmico de tres pasos garantiza que nuestras innovadoras cuchillas double-d® y de borde recto sean duraderas, la mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 95%, este plato es excepcional. Tratar Pasta de Tomate Ráfaga de Fire Island con Bolas de Queso de Cabra con Hierbas de Limón, Dorade con Patatas y Salsa de Tomate, y Pasta con Salsa de Tomate Cherry Ráfaga de 15 Minutos para recetas similares.
Instrucciones
1
Mantequilla con hierbas: en el tazón de un procesador de alimentos, agregue todos los ingredientes de la mantequilla con hierbas y procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Tazón
2
Retirar a un bol y reservar.Precaliente la parrilla y rocíe una bandeja para hornear grande con aerosol para cocinar. Reservar.Salsa de tomate reventado: En una sartén mediana a fuego medio-alto, agregue el aceite de semilla de uva y caliente.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Aceite De Semilla De Uva
Salsa De Tomate
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Pollos De Engorde
Sartén
Tazón
3
Agregue la chalota y el ajo y saltee hasta que estén fragantes y comiencen a ser translúcidos, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chalotes
Ajo
4
Agrega los tomates y sofríe hasta que empiecen a reventar, unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
5
Agregue el vino, el vinagre balsámico, el azúcar y el perejil y baje a bajo. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre Balsámico
Perejil
Azucarera
Vino
6
Coloque los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada, espolvoree con aceite de semilla de uva, sal y pimienta. Asa a la parrilla durante 6-7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Filetes De Salmón
Aceite De Semilla De Uva
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
7
Retire del horno y cubra cada pieza con una cucharada de mantequilla con hierbas y luego un poco de salsa de tomate reventada y sirva.
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.