Judías Verdes Crujientes con Piñones
Esta receta sin gluten, original, apta para fodmap y vegetariana sirve 10 y cuesta 95 centavos por porción. Una porción contiene 149 calorías, 3g de proteína, y 13g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes orégano, judías verdes, piñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan buena. Similar recetas Judías Verdes Salteadas, Pimientos Rojos y Piñones, Ensalada de Judías Verdes Crujientes con Tomates Frescos y Ajo, y Haricots Verts Almondine.
Instrucciones
Tenga listo un tazón grande de agua helada. En una olla grande con agua salada hirviendo, escalde las judías verdes hasta que estén tiernas y crujientes, de 2 a 3 minutos.
Escurrir y sumergirse en agua helada para dejar de cocinarse.
Escurrir de nuevo y secar con palmaditas. (Las judías verdes pueden escaldarse 1 día antes, escurrirse y secarse con palmaditas, y refrigerarse hasta que estén listas para usar.)
En una sartén grande a fuego moderadamente alto, derrita la mantequilla. Cocine, sin tapar, hasta que esté dorado oscuro y fragante, de 2 a 3 minutos. Agregue los piñones y las tostadas, revolviendo, hasta que estén doradas, unos 30 segundos.
Agregue las judías verdes, el orégano, la sal y la pimienta; mezcle hasta que se calienten.
Servir caliente o a temperatura ambiente.