Judías Verdes con Chalotes y Ralladura de Clementina

Judías Verdes con Chalotes y Ralladura de Clementina
Las judías verdes con chalotes y cáscara de Clementina podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 74 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, frijoles, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 25%, que no es tan genial. Tratar Salmón Con Judías Verdes Y Ralladura De Limón, Judías verdes de avellana con ralladura de limón y aceite de trufa, y Judías Verdes A La Parrilla Con Ajo Y Ralladura De Limón para recetas similares.

Instrucciones

1
Llene una olla de 4 1/2 a 5 cuartos de galón a la mitad con agua. Llevar a ebullición a fuego alto. Llena un tazón con agua fría y varias tazas de hielo.
Ingredientes que necesitarás
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
2
Agregue las judías verdes al agua hirviendo con sal. Cocine de 3 a 5 minutos o hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
3
Escurrir y triturar los frijoles inmediatamente en el baño de hielo. Cuando enfriar, escurrir y secar. Cubra con envoltura de plástico y enfríe durante 30 minutos o hasta 1 día.
Ingredientes que necesitarás
5 Onzas De Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos5 Onzas De Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
1 Cebolla Amarilla Grande, Cortada En Octavos1 Cebolla Amarilla Grande, Cortada En Octavos
1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
4
Combine la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén para saltear, y saltee la chalota y 1 cucharadita de ralladura hasta que esté transparente y suave, aproximadamente de 1 a 1 1/2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosComo Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue los frijoles y sazone con sal kosher y pimienta. Saltee hasta que los frijoles se calienten, aproximadamente 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
5 Onzas De Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos5 Onzas De Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
6
Transfiera a un plato caliente, adorne con 1 cucharadita de ralladura restante y sirva inmediatamente.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud2
Revista