Judías Verdes con Cebolla Roja y Vinagreta de Semillas de Mostaza
Judías Verdes con Cebolla Roja y Vinagreta de Semillas de Mostaza es un sin gluten y vegano guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 6g de grasa y un total de 100 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra frijoles, azúcar, vinagre de vino tinto y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 67% este plato es bastante bueno. Tratar Judías Verdes con Cebolla Roja y Vinagreta de Mostaza, Judías Verdes con Mantequilla de Semillas de Mostaza, y Judías Verdes Con Vinagreta De estragón y Mostaza para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén pesada a fuego moderado hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego cocine las semillas de mostaza, revolviendo, hasta que estallen y estén 1 tono más oscuro, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera el aceite con las semillas a un tazón grande.
Hierva a fuego lento el vinagre y el azúcar en una cacerola pequeña, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva, luego enfríe durante 5 minutos.
Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en una sartén limpia a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar, luego cocine la cebolla, revolviendo, hasta que esté dorada, de 8 a 10 minutos.
Retirar del fuego y agregar el vinagre, luego agregar al aceite de mostaza en un tazón grande.
Tenga listo un tazón grande de hielo y agua fría.
Cocine los frijoles en una olla con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 5 minutos.
Escurrir en un colador y sumergirlo en agua helada para dejar de cocinarse, luego escurrir bien.
Mezcle los frijoles con la vinagreta y sal y pimienta al gusto.
Servir a temperatura ambiente o refrigerado.