Jambalaya con Camarones y Salchicha Andouille

Name: Jambalaya con Camarones y Salchicha Andouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha andouille, rebanada; 1 jamón entero para tachonar; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates en cubitos sin sal, sin escurrir; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aderezo de limón y pimienta; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hombro; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa de ají picante; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo picado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones medianos pelados y apanados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco de grano largo sin cocer

La receta de Jambalaya con Camarones y Salchicha de Andouille está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda una espectacular sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida criolla. Este plato principal tiene 478 calorías, 27g de proteína, y 17g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.06 por porción. Si tienes a mano caldo de pollo con menos sodio, pimiento morrón, cebolla y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Jambalaya de Camarones y Salchichas Andouille, Una Jambalaya de Salchichas Andouille, y Camarones y Andouille Jambalaya.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla picada, el pimiento picado, el ajo picado y la salchicha; saltee durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Pimiento

Vegetal

Salchicha

Cebolla

Agregue el arroz y los siguientes 7 ingredientes (a través de la hoja de laurel); cocine 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Arroz

Agregue el caldo, el agua, la pasta de tomate, la salsa de pimiento picante y los tomates cortados en cubitos; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Pasta De Tomate

Tomate

Caldo

Agua

Agregue los camarones; cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Dejar reposar 5 minutos. Deseche la hoja de laurel. Agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Perejil

Equipo

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchicha andouille, rebanada 1

jamón entero para tachonar 11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 4111 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates en cubitos sin sal, sin escurrir 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil fresco picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

aderezo de limón y pimienta 0Trozos de caramelo de la barra Heath

De 4 a 6 panecillos para hamburguesas, partidos en dos, opcional 12 cucharaditas de ajo en polvo

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hombro 11 libra de calabacín,

orégano seco 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 1Trozos de caramelo de la barra Heath

salsa de ají picante 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimiento rojo picado 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones medianos pelados y apanados 12 cucharaditas de ajo en polvo

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco de grano largo sin cocer

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Uno de los vinos que puedes probar es Atlantis Albarino. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.