Jamón Frito
Jamón Frito
La receta de Jamón frito se puede hacer en aproximadamente 25 horas y 40 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 99g de proteína, 456g de grasa, y un total de 4818 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 10 y cuesta $17.44 por porción. Esta receta de Foodnetwork requiere miel, piña, aceite de maní y azúcar morena. Funciona bien como plato principal caro. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 62%, lo cual es bueno. Prueba Pastel de Jamón de Plato Hondo, Coca-Cola Frita, y Pavo Frito para recetas similares.
Instrucciones
1
En una tina de plástico grande, coloca todos los ingredientes de la salmuera y revuelve hasta que se disuelvan.
Ingredientes que necesitarás
Salmuera
Salmuera2
Coloca el jamón en la salmuera y refrigera durante la noche. Al día siguiente, saca el jamón de la salmuera y sécalo bien.
Ingredientes que necesitarásSalmuera
CAM
SalmueraCAM3
Llena la freidora de pavo con el aceite de maní.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cacahuete
Pavo Entero
Aceite De CacahuetePavo Entero4
Caliente el aceite a 375 grados F. * Nota del cocinero: Para un jamón más grande, use menos aceite, ya que cuanto más grande sea el jamón, más desplazamiento de líquido habrá .
Ingredientes que necesitarásCAM
Aceite De Cocina
CAMAceite De Cocina5
Coloca el jamón con cuidado dentro de la freidora. Hay mucha humedad en el jamón, el aceite burbujeará intensamente, así que ten cuidado y bájalo muy lentamente. Cocina por 7 1/2 minutos por libra. El jamón se cocinará cuando esté a 160 grados F. adentro. Revíselo con un termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que esté cocido.
Ingredientes que necesitarás![CAM]()
CAM![Aceite De Cocina]()
Aceite De Cocina
CAMAceite De CocinaEquipo que necesitarás![Termómetro De Cocina]()
Termómetro De Cocina
Termómetro De Cocina6
Retira el jamón con cuidado, deja que se enfríe y escurre el exceso de aceite durante unos 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás![CAM]()
CAM![Aceite De Cocina]()
Aceite De Cocina
CAMAceite De Cocina7
Combine todos los ingredientes en una cacerola mediana a fuego lento y deje reducir hasta obtener una consistencia almibarada.
Equipo que necesitarás![Sartén Para Salsa]()
Sartén Para Salsa
Sartén Para Salsa
Ingredientes
1galón![sidra de manzana]()
sidra de manzana2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.![piña triturada con jugo]()
piña triturada con jugo2![palitos de canela]()
palitos de canela2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![(El Reino Unido utiliza grosellas)]()
(El Reino Unido utiliza grosellas)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible![Mostaza de Dijon]()
Mostaza de Dijon5kilogramos![jamón crudo]()
jamón crudo1181 libra de Mafaldi fresco si es posible![1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras]()
1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![sal kosher]()
sal kosher5galón![Aceite de cacahuete, para freír, aproximadamente]()
Aceite de cacahuete, para freír, aproximadamente7101 libra de Mafaldi fresco si es posible![8 tazas de mitades de uvas verdes]()
8 tazas de mitades de uvas verdes1galón![Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y]()
Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y
sidra de manzana2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.
piña triturada con jugo2
palitos de canela2371 libra de Mafaldi fresco si es posible
(El Reino Unido utiliza grosellas)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible
Mostaza de Dijon5kilogramos
jamón crudo1181 libra de Mafaldi fresco si es posible
1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras2371 libra de Mafaldi fresco si es posible
sal kosher5galón
Aceite de cacahuete, para freír, aproximadamente7101 libra de Mafaldi fresco si es posible
8 tazas de mitades de uvas verdes1galón
Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 yDificultadExperto
Listo en25 hrs., 40 min.
Porciones10
Puntuación de Salud40
DietasSin GlutenSin Lácteos
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