Jamón al Forno: Jamón al horno

Jamón al Forno: Jamón al horno
Jamón cocido al Forno: El jamón cocido al horno puede ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 645 calorías, 50g de proteína, y 41g de grasa. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes harina, hojas de romero, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 horas y 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Medallones De Polentan Y Jamón Al Horno Con Jamón, Zucchine Al Forno Con Parmesano-Reggiano E Prosciutto, y Finocchio Al Forno (hinojo al horno En Crema).

Instrucciones

1
Coloque el jamón en una cazuela grande a prueba de horno. En un tazón pequeño, combine el jugo de limón, las hojas de laurel, el romero y el ajo y vierta la mezcla sobre el jamón, frotándolo todo para asegurarse de que esté cubierto de manera uniforme. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante 12 horas.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
Ajo Goya®Ajo Goya®
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
2
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
3
Cubra el jamón con papel de aluminio y hornee en el horno 1 1/2 horas, volteándolo de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
4
Retirar del horno, rociar con el vino y la grappa y volver al horno para cocinar sin tapar durante otras 1 1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
GrapaGrapa
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
5
Retira el jamón del horno y colócalo en una rejilla para que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
6
Retire el exceso de grasa de la sartén y colóquela a fuego lento.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
7
Agregue el caldo de pollo y revuelva con una cuchara de madera a fuego medio-bajo para sacar las partes doradas de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Equipo que necesitarás
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Agregue la harina y la mantequilla y continúe removiendo a fuego lento hasta que los jugos de la sartén se espesen y formen una salsa. Sazone, al gusto, con sal y pimienta y retire a un tazón pequeño o bote para salsa.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Bote De SalsaBote De Salsa
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
9
Cortar el jamón en rodajas y servir inmediatamente con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Mostaza Preparada, OpcionalMostaza Preparada, Opcional
DificultadExperto
Listo en15 hrs., 30 min.
Porciones10
Puntuación de Salud12
Revista