Jalapeños y Zanahorias en Escabeche

Name: Jalapeños y Zanahorias en Escabeche
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias en rodajas (rodajas de 1/4 de pulgada de grosor); 10 chiles jalapeños, en rodajas finas; 1 cebolla roja, cortada en aros de 1/4 de pulgada de grosor; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco destilado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

Si tienes alrededor 1 hora y 20 minutos para pasar en la cocina, los Jalapeños en Escabeche y las zanahorias pueden ser excelentes sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano receta para probar. Una porción contiene 36 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve para 12 personas. Para 21 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes zanahorias, azúcar, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como guarnición. 109 personas quedaron impresionadas con esta receta. En general, esta receta gana un gran puntuación spoonacular de 89%. Recetas similares incluyen Jalapeños y Zanahorias en Escabeche Estilo Taquería, Jalapeños en Escabeche, y Jalapeños en Escabeche.

Instrucciones

Pon a hervir el vinagre y el azúcar en una cacerola a fuego alto. Cocine y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto, luego agregue los chiles jalapeños, las zanahorias y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Zanahoria

Vinagre

Cebolla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y dejar reposar durante 1 hora. Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

Equipo

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias en rodajas (rodajas de 1/4 de pulgada de grosor)10

chiles jalapeños, en rodajas finas 1

cebolla roja, cortada en aros de 1/4 de pulgada de grosor 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre blanco destilado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar blanco

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

Chile en el menú? Prueba a maridar con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar el Cava Mestres Reserva Brut 1312. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.

Cava Mestres Reserva Brut 1312

Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdes visibles y burbujas finas y elegantes. Un claro reflejo de la añada: delicadeza con intensos aromas de fruta blanca, flores y hierbas frescas cortadas. En boca es fresco, revelando un gran equilibrio de dulzor y acidez. Agradable y fácil de beber.