Jabalí al Estilo del Lado Oriental: Cinghiale di Calitri

Name: Jabalí al Estilo del Lado Oriental: Cinghiale di Calitri
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Manzana de Roma, pelada y cortada en rodajas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo o jabalí deshuesado asado; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en medallones de 1/2 pulgada de grosor; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 12 clavo 1 naranja, ralladura; 6 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 manojo Perejil italiano, picado para producir 1/4 de taza; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas rojas, cortadas en rodajas de 1 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 1 manojo cuellos de pollo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Jabalí al estilo del Lado Oriental: El Cinghiale di Calitri podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 472 calorías, 35g de proteína, y 20g de grasa. Para $3.91 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene manzana de roma, lomo de cerdo asado, cebollas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Cinghiale en agrodolce (Jabalí Agridulce), Cerdo Estofado (Estilo Jabalí), y Jabalí Envuelto en Hellraisin' para recetas similares.

Instrucciones

A intervalos regulares, haga 12 incisiones (1 pulgada de profundidad) en el lomo de cerdo y rellene 1 diente de ajo en cada incisión.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Lomo De Cerdo

Coloque las ramas de romero a través del lomo y átelo firmemente con cordel de carnicero, asegurando el romero dentro del cordel.

Ingredientes que necesitarás

Cuellos De Pollo

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

En un horno holandés, calienta el aceite hasta que esté humeante. Sazone la carne con sal y pimienta, dórela por todos lados en el aceite, retire y reserve. Al horno holandés, agregue las cebollas, las zanahorias y la manzana y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

20 Rodajas Finas De Calabacín

Para Preservar,

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue el vino, hierva y devuelva el lomo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque el horno holandés en el horno y cocine durante 45 minutos, hasta que la carne esté tierna con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retire del horno, retire el lomo y vuelva a colocar el horno holandés en la parte superior de la estufa para que se cocine durante 10 a 15 minutos más, hasta que la salsa se reduzca.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)