Hígado y Cebolla de Lassie Irlandesa

El hígado y la cebolla de Lassie irlandesa podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 18g de grasa, y un total de 414 calorías. Esta receta sirve para 4. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 27 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Una mezcla de gránulos de caldo de res, champiñones, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Será un éxito en su día de San Patricio evento. Esta receta es típica de la cocina europea. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 94%. Esta puntuación es espectacular. Tratar Hígado y Cebolla, Hígado y Cebolla con Salsa, y Hígado y Cebollas de la Vieja Escuela para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y los champiñones; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal y pimienta. Empuja la mezcla de cebolla a un lado de la sartén y coloca la mantequilla en el centro de la sartén.
Agregue el hígado de ternera, una rebanada a la vez. Tape y cocine hasta que estén ligeramente doradas, volteando las rodajas de hígado una vez, de 5 a 6 minutos.
Cortar las rodajas de hígado por la mitad.
Mezcle la harina, el agua y el caldo de res en un tazón hasta que se combinen.
Vierta la mezcla en la sartén; cocine y revuelva hasta que la salsa espese, luego agregue el vino tinto. Cocina por 2 minutos más.
Retirar del fuego y servir.