Humildes Frijoles Caseros

Humildes Frijoles Caseros
Los humildes frijoles caseros podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $4.13 por porción. Una porción contiene 940 calorías, 38g de proteína, y 47g de grasa. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de ramitas de romero frescas, apio, vieiras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 14 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pavo Casero, Una Cena Casera Entre Semana (pero No Por Mí), y Cómo cocinar: Humban y cua pao casero para recetas similares.

Instrucciones

1
Escurrir los frijoles empapados, luego darles un buen lavado.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
2
Colócalos en una olla profunda y cúbrelos con agua fría. Agregue el ajo, las ramitas de hierbas, las hojas de laurel, el palo de apio, la patata y los tomates.
Ingredientes que necesitarás
(24 Cuentas)(24 Cuentas)
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
3
Colocar los frijoles en el fuego y llevar a ebullición lentamente. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento muy suavemente durante 45 minutos a una hora, dependiendo de si está usando fresco o seco, hasta que esté suave y cocido bien. Descremar si es necesario, rellenando con agua hirviendo de la tetera si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
4
Cuando los frijoles estén cocidos, escúrrelos en un colador, reservando suficiente agua de cocción para cubrirlos hasta la mitad cuando los ponga de nuevo en la olla.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
5
Retire el ajo, las hierbas, el apio, la patata y los tomates de los frijoles. Exprima los dientes de ajo de su piel y pellizque la piel de los tomates.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
6
Ponga el ajo, los tomates y la patata en un plato, aplástelos con un tenedor y revuelva de nuevo en los frijoles. Sazone bien con sal y pimienta, y vierta 3 generosos gajos de aceite de oliva virgen extra y algunas gotas de vinagre. Agregue el perejil y sirva sobre un poco de pan de masa madre tostado.
Ingredientes que necesitarás
YukónYukón
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Pan De Masa MadrePan De Masa Madre
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
7
Tome hasta 3 vieiras y envuelva una rebanada de panceta alrededor de cada una. Enhebrarlos en una brocheta o una ramita resistente de romero fresco y freírlos por cada lado en un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados. Vierta los deliciosos frijoles calientes caseros en su plato y cubra con las vieiras.
Ingredientes que necesitarás
Romero FrescoRomero Fresco
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
2 Pizcas Generosas De Garam Masala2 Pizcas Generosas De Garam Masala
1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
8
Servir con un chorrito de limón, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y cualquier jugo de la sartén. ¡Brillante!
Ingredientes que necesitarás
YukónYukón
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Equipo que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
9
"Nuestro acuerdo con los productores de "Jamie at Home" solo nos permite hacer 2 recetas por episodio disponibles en línea. Food Network lamenta las molestias para nuestros espectadores y foodnetwork.com usuarios"
DificultadExperto
Listo en14 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud50
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