Huevos Revueltos con Morcilla y Salsa de Crema de Estragón

Huevos Revueltos con Morcilla y Salsa de Crema de Estragón
Nunca puedes tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que prueba los Huevos Revueltos con Morcilla y Salsa de Crema de Estragón. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 244 calorías, 12g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $1.44 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra crema, mantequilla, chalotes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Huevos Revueltos Con Rampas, Espárragos Y Setas Morel, Huevos Revueltos Al Vapor Con Jamón Rallado Y Estragón, y Huevos Revueltos con Lox y Queso Crema.

Instrucciones

1
Coloque los champiñones en un tazón y cúbralos con agua hirviendo. Tapar y dejar reposar 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Escurrir bien; picar en trozos grandes.
3
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue las chalotas; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
5
Agregue los champiñones; saltee 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
6
Agregue el caldo y el jugo; cocine 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
JugoJugo
7
Retirar del fuego, agregar la crema agria. Agregue 1 cucharadita de cebollino, 1 cucharadita de estragón, 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
EstragónEstragón
CebolletaCebolleta
PimientaPimienta
SalSal
8
Coloque la salsa de champiñones en un tazón pequeño; cubra y mantenga caliente. Limpie la sartén con una toalla de papel.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
TazónTazón
SarténSartén
9
Caliente la sartén a fuego medio y cubra con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Mezcle la 1 cucharadita restante de cebollino, 1 cucharadita de estragón, 1/8 de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta negra, los huevos y las claras de huevo.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Claras De HuevoClaras De Huevo
EstragónEstragón
CebolletaCebolleta
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
11
Vierta la mezcla de huevo en la sartén. Cocine durante 4 minutos o hasta que se revuelva suavemente, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Coloque 2 mitades de muffins, con los lados cortados hacia arriba, en cada uno de los 4 platos. Cubra cada porción con aproximadamente 3 cucharadas de salsa y 1/4 taza de huevos.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
HuevoHuevo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud4
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