Huevos Rellenos de Trufa de Lujo

Name: Huevos Rellenos de Trufa de Lujo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: América
Ingredients: 20 pequeñas flores de cebollino (opcional); 2 (invierno) crema agria o crema fresca; 12 huevos duros; 2 (invierno) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién agrietada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Lava negra sal; 2 (invierno) aceite de trufa

Huevos Rellenos de Trufa de Lujo podrían ser solo los Americano receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 6g de grasa y un total de 71 calorías. Esta receta sirve 20. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sal de lava, pequeñas flores de cebollino, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Huevos rellenos de Parsi: los huevos rellenos de inspiración india tienen cilantro, jugo de lima y miel para hacerlos deliciosos, Huevos Verdes y Jamón: Huevos Rellenos, y Huevos Benedict Huevos Rellenos.

Instrucciones

Cortar a la mitad los huevos longitudinalmente y transferir las yemas a un tazón para mezclar. Coloque 20 mitades de clara de huevo en un plato, cubra y refrigere. Esta receta utiliza 12 yemas de huevo, pero solo produce suficiente relleno para 20 mitades; reserve las 4 claras adicionales para otro uso.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Con un tenedor, triturar las yemas hasta obtener una consistencia suave.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Agregue la mayonesa, la crema agria, el aceite de trufa y la sal, y mezcle hasta que quede suave. (También puede hacer esto usando una batidora eléctrica con un accesorio de látigo.) Pruebe y sazone en consecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Trufa

Mayonesa

Crema Agria

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Vierte la mezcla con una cuchara en una bolsa de pastelería con una punta de estrella lisa o grande, luego vierte la mezcla uniformemente en las mitades de clara de huevo. O llena los huevos con una cuchara, dividiendo el relleno de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Bolsa De Pastelería

Cubra cada mitad de huevo con una pequeña pizca de sal de lava negra, un molido de pimienta negra recién agrietada y una flor de cebollino, si la usa.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra Agrietados

Cebolleta

Sal

Huevo

Consejo

Las sales especiales, como la sal de lava negra u otras variedades gourmet, están disponibles tanto en línea como en tiendas de alimentos especializados y gourmet.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Ingredientes que necesitarás

Huevo