Huevos Rancheros con Chorizo y Salsa de Chile Rojo con Tomate

Name: Huevos Rancheros con Chorizo y Salsa de Chile Rojo con Tomate
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) chile poblano finamente picado con semillas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Canola; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar blanco rallado grueso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile pasilla en polvo; 2 (invierno) chipotle en puré de adobo; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chorizo de estilo español, cortado en cubitos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chorizo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cilantro picado; 4 6 pulgadas tortillas de maíz amarillas o blancas (6 pulgadas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Huevos fritos; 4 clavo ajo, finamente picado; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 1 Ralladura de lima finamente rallada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates ciruela enlatados y sus jugos, en puré hasta que estén suaves y colados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Chile Rojo con Tomate; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Tortillas Fritas; 2 (invierno) mantequilla sin sal, cortada en cucharadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un plato principal sin gluten? Los huevos estilo Rancho con Chorizo y Salsa de Chile Rojo con Tomate podrían ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51g de proteína, 95g de grasa y un total de 1311 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.33 por porción. 8 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes cebolla, aceite de canola, chorizo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Huevos Rancheros con Chorizo y Salsa de Chile Rojo con Tomate, Salsa de Chile Rojo del Suroeste, y Galletas de Tomate con Chorizo y Salsa de Chile Verde para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue los tomates, el agua, el ancho, el chipotle, la pasilla, la miel y cocine a fuego medio-alto hasta que la salsa se haya espeso, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente de 20 a 30 minutos. Sazone con sal y pimienta y agregue el jugo de limón justo antes de retirarlo del fuego.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Fresa, Pelada

Aceite De Pimienta

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Caliente 2 pulgadas de aceite en una sartén mediana a fuego medio hasta que alcance los 350 grados F en un termómetro para freír.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Fríe las tortillas, de una en una, hasta que estén crujientes, de 20 a 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Escurrir sobre toallas de papel y sazonar inmediatamente con sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el chorizo y cocine hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Retire con una cuchara ranurada a un plato forrado con toallas de papel y deje enfriar ligeramente.

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Retire toda la grasa extraída, excepto 1 cucharada.

Agregue la mantequilla a la sartén; cuando la mantequilla se derrita, baje el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agrieta cuidadosamente los huevos en la sartén, sazona con sal y pimienta y cocina, hasta que las claras estén completamente firmes pero las yemas estén suaves, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

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