Huevos Mexicanos con Frijoles

Name: Huevos Mexicanos con Frijoles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles pintos, escurridos; 8 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 4 grande tortillas de harina; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa verde jarred (salsa verde); 1 pequeño cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 2 tomates ciruela maduros, cortados en cubitos en trozos de 1/4 de pulgada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Huevos Mexicanos con frijoles podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 676 calorías, 33g de proteína, y 36g de grasa cada. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tiene salsa, pimienta, tomates ciruela y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Frijoles y Huevos al Estilo Mexicano, Torta de Desayuno (Sándwich de Desayuno Mexicano con Huevos, Cerdo Crujiente y Frijoles), y Huevos Mexicanos para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 177°.

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta 1 Cucharada. aceite en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue los frijoles pintos y triture en trozos gruesos con un triturador de papas o un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Judías Pintas

Patata

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Retirar del fuego e incorporar el queso. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Mientras tanto, caliente 1/2 Cucharada. engrasa en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 tortilla y cocine durante 1 minuto por cada lado hasta que esté caliente y flexible.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Transfiera a una bandeja para hornear forrada de aluminio.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Extienda un cuarto de la mezcla de frijoles encima de la tortilla; manténgala caliente en un horno de 121°. Repita con el resto de las tortillas y la mezcla de frijoles, agregando otra 1/2 cucharada. aceite a la sartén según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Extender

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Agrega 1/2 Cucharada. aceite en la sartén y luego agregue 4 huevos. Cocina a tu gusto.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera 2 huevos a cada una de las 2 tortillas; sazone con sal y pimienta y espolvoree el tomate cortado en cubitos por encima. Cocine y sirva 4 huevos más de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Tomate

Huevo

Sirva las tortillas con salsa.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Horno

Sartén Para Salsa

Triturador De Patatas

Sartén

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

850Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles pintos, escurridos 8grande

corteza de pastel de migas (Keebler)4grande

tortillas de harina 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa verde jarred (salsa verde)1pequeño

cebolla picada 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 2

tomates ciruela maduros, cortados en cubitos en trozos de 1/4 de pulgada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Adelsheim Pinot Noir (media botella) con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.