Huevos Horneados en Yogur con Espinacas, Tomates y Berros
Necesita un plato principal sin gluten, primario y vegetariano? Los huevos horneados en Yogur con Espinacas, Tomates y Berros podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 141 calorías, 17g de proteína, y 5g de grasa cada. Para $1.68 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes yogur griego, tomates cherry, cebolletas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Huevos al Horno con Espinacas y Tomates, Huevos al Horno con Espinacas y Tomates, y Huevos al Horno con Espinacas y Tomates para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados. Mezcle el yogur, las cebolletas, el ajo, una pizca de sal y unos trozos de pimienta en un tazón. Divida las espinacas baby de manera uniforme entre cada uno de los cuatro ramequins cubiertos (de 4 a 5 pulgadas) a prueba de horno (el papel de aluminio también forma una tapa fina). Coloque ½ taza de yogur encima de las espinacas, alisando para cubrir completamente. Hacer una pequeña sangría en el centro del yogur y cuidadosamente romper un huevo en cada uno, manteniendo la yema intacta. Sazone con más sal y pimienta.
Coloque seis mitades de tomate cherry alrededor de cada uno de los huevos, evitando la yema. Cubra los moldes con tapas o papel de aluminio y colóquelos en una bandeja para hornear con borde.
Hornee hasta que el yogur esté firme y las claras de huevo estén listas, aproximadamente de 20 a 25 minutos, dependiendo del tamaño y el material de su ramekins.To servir, cubrir cada uno con un poco de berro y espolvorear pimentón.