Huevos Escoceses Americanos de Bill
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los huevos escoceses americanos de Bill. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 27g de grasa, y un total de 402 calorías. Para $3.23 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de pimienta molida, queso parmesano, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona quedó impresionada con esta receta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 56%. Recetas similares son Huevos Escoceses, Huevos Escoceses, y Huevos Escoceses.
Instrucciones
Coloca los 4 huevos enteros en una olla y cúbrelos con agua. Llevar a ebullición y hervir durante 10 minutos.
Escurrir, enjuagar con agua fría y pelar. Déjalo a un lado en toallas de papel para absorber el exceso de agua.
En un procesador de alimentos, combine las hojas de albahaca, los piñones enteros, el queso parmesano, los dientes de ajo y 1/2 taza de aceite de oliva. Licúa hasta que quede suave. Ponga a un lado.
Cubre cada huevo cocido con una cuarta parte del pavo presionando la carne alrededor de los huevos.
Coloca los huevos batidos en un bol. En un recipiente aparte, combine el pan rallado, la harina, la sal, la pimienta negra, la cayena, la sal de ajo y los piñones picados.
Calienta la 1/2 taza restante de aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén grande.
Sumerja cada huevo cubierto de pavo primero en los huevos y luego en el pan rallado, asegurándose de que todo el huevo esté incrustado con las migas.
Freír los huevos en el aceite caliente, cocinando de 3 a 4 minutos por cada lado, volteándolos en la sartén para asegurarse de que todo el huevo esté cocido.
Una vez que la parte exterior de los huevos esté marrón, colóquelos en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa y transfiéralos a un plato.
Rocíe los huevos con la salsa de pesto y decore con hojas de albahaca.
Esta receta fue creada por un concursante durante una competencia de cocina. Las cocinas de Food Network no lo han probado para uso doméstico, por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los Antipastos. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
![Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut]()
Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut
El bouquet presenta notas de manzana verde, madreselva y brioche tostado. En boca, un delicado equilibrio de sequedad y acidez perdura con un poco de limón Meyer, melaza y suaves notas florales. El Blanc de Blancs Brut es muy apto para la cocina y los cócteles. Pruébelo con entremeses salados, palomitas de maíz con mantequilla, platos de pasta cremosa, pollo frito, platos asiáticos picantes, mariscos, postres a base de frutas o queso semiblando. Mézclelo con licores de flor de saúco o de frutas, o jugo fresco y licores de calidad para obtener un cóctel espumoso ligero y refrescante.La mezcla: Chardonnay imparte profundidad y complejidad para el equilibrio general, mientras que Chenin Blanc aporta cítricos y toques de miel para una textura cremosa. La mayor acidez de Colombard proporciona estructura, longitud y una agradable mineralidad que se complementa con el perfil frutal de Ugni Blanc. Las uvas provienen de terruños de calidad en Francia, como Borgoña y el valle del Loira.