Huevos Escalfados en Salsa de Tomate con Garbanzos y Queso Feta
Los huevos escalfados en Salsa de tomate con Garbanzos y queso Feta podrían ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 462 calorías, 20g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes garbanzos, dientes de ajo, perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es buena. Tratar Huevos Escalfados en Salsa de Tomate con Garbanzos y Queso Feta, Huevos Escalfados En Salsa De Tomate Con Garbanzos Y Queso Feta, y Nutrición en Huevos y para Huevos Escalfados en Salsa de Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 ° F.
Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de telas a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, el ajo y los jalapeños; cocine,revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté suave,aproximadamente 8 minutos.
Agregue los garbanzos,el pimentón y el comino y cocine durante 2 minutos más.
Agregue los tomates triturados y sus jugos.Lleve a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento,revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se cueza ligeramente, durante unos 15 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
Espolvorear bien sobre la salsa. Rompe los huevos de uno en uno y colócalos sobre la salsa, separándolos uniformemente.
Transfiera la sartén al horno y hornee hasta que las blanquecinas estén recién cuajadas, pero las yemas todavía estén líquidas, de 5 a 8 minutos.
Decorar con perejil y cilantro.
Servir con pita para mojar.
Por porción: 358 calorías, 22 g de grasa, 22 g de carbohidratos