Huevos Benedictinos Ligeros

Name: Huevos Benedictinos Ligeros
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 4 rebanada lonchas finas de tocino canadiense; 5 grande huevos; 2 magdalenas inglesas integrales, divididas; 3 (invierno) perejil de hoja plana picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur griego bajo en grasa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta

Eggs Benedict Light podría ser solo la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 2. Para $2.72 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 546 calorías, 39g de proteína, y 28g de grasa. Si tienes a mano jugo de limón, perejil de hoja plana, yogur griego y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Huevos Ligeros Benedict, Huevos ligeros Benedict para # SundaySupper, y Huevos Benedict Huevos Rellenos.

Instrucciones

Precalienta el horno a 20

Equipo que necesitarás

Horno

Tostar magdalenas inglesas, luego transferir a dos platos y mantener caliente en el horno. Dore el tocino en una sartén pequeña a fuego medio, volteándolo una vez, aproximadamente 4 minutos en total. Ponga 1 rebanada en cada mitad de muffin y vuelva al horno. Pochar 4 huevos (ir a Sunset.com para buscar "huevos escalfados perfectos").

Ingredientes que necesitarás

Muffin Inglés

Huevo Escalfado

Tocino

Tostada

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Derretir la mantequilla a fuego lento en una cacerola pequeña. Mientras tanto, mezcle el yogur, el huevo restante, la mayonesa, el jugo de limón y la sal en un tazón pequeño. Mezcle gradualmente la mezcla de yogur en la mantequilla y caliente hasta que se caliente, batiendo a menudo, unos 25 segundos (tenga cuidado de no cocer demasiado la salsa, ya que se cuajará).

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón