Huevos Benedict Divinamente Ricos con Cangrejo

Huevos Benedict Divinamente Ricos con Cangrejo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de desayuno, así que prueba Huevos Benedict con Cangrejo divinamente Ricos. Para $6.78 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1382 calorías, 47g de proteína, y 112g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra salvia, leche, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 61%, que es sólido. Huevos de Cangrejo Benedict, Huevos Benedict de Cangrejo y Aguacate, y Tortas de Cangrejo Huevos Benedict son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
3
Coloque las rebanadas de tocino en una rejilla sobre una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
4
Hornee hasta que estén crujientes, de 15 a 20 minutos. Reservar y mantener caliente.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
5
Haga la mezcla holandesa de acuerdo con las instrucciones del paquete, usando el jugo de almeja y la leche con el 1/4 de taza de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Salsa HolandesaSalsa Holandesa
Patatas Rojizas (aproximadamente 2 A 3 Medianas), Peladas Y Cortadas En TrozosPatatas Rojizas (aproximadamente 2 A 3 Medianas), Peladas Y Cortadas En Trozos
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas
6
Batir la holandesa preparada. Reservar y mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
Salsa HolandesaSalsa Holandesa
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
7
Pon el pesto en un tazón pequeño y mezcla las hierbas. Dilúyelo con un poco de agua.
Ingredientes que necesitarás
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
8
Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
9
Corta los croissants por la mitad y cocínalos en la mantequilla hasta que estén bien dorados. Calentar el cangrejo en la misma sartén.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida En Lata O Cobertura BatidaCrema Batida En Lata O Cobertura Batida
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
CangrejoCangrejo
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
10
Lleve una sartén mediana con agua a fuego lento y agregue el vinagre blanco. Rompe un huevo en un plato pequeño y deslízalo con cuidado en el agua. Cocina de 2 a 3 minutos, dependiendo de qué tan dura o blanda te guste la yema.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre Blanco DestiladoVinagre Blanco Destilado
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®1/3 Taza De Cacao En Polvo HERSHEY®
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
11
Retirar con una espumadera en un plato forrado con papel toalla. Continúa con el resto de los huevos.
Ingredientes que necesitarás
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
12
Para armar: Coloque 2 mitades de croissant en un plato.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida En Lata O Cobertura BatidaCrema Batida En Lata O Cobertura Batida
13
Corta 4 tiras de tocino por la mitad y coloca las tiras encima de los croissants.
Ingredientes que necesitarás
10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado
Crema Batida En Lata O Cobertura BatidaCrema Batida En Lata O Cobertura Batida
14
Coloca 2 huevos escalfados encima del tocino.
Ingredientes que necesitarás
Huevo EscalfadoHuevo Escalfado
10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado
15
Coloca una cucharada de carne de cangrejo encima. Cubra con salsa holandesa y espolvoree 1 cucharadita de aceitunas picadas sobre cada una.
Ingredientes que necesitarás
Salsa HolandesaSalsa Holandesa
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
16
Rocíe el pesto alrededor del plato.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Vino recomendado: Chardonnay, Cava

Chardonnay y Cavan son excelentes opciones para los huevos Benedict. El vino espumoso, con o sin jugo de naranja, es una opción obvia para los huevos. Sin embargo, con salsa holandesa mantecosa, puede optar por un vino blanco más completo como el chardonnay. La amapola Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 16 dólares por botella.
Amapola Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Amapola Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Notas juveniles de limón y madreselva se superponen sobre melón maduro, nuez moscada y clavo. La percepción de dulzura se deriva de la madurez de la fruta, el envejecimiento en lías de levadura agitadas regularmente en presencia de roble francés envejecido.
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones4
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