Huevos Benedict con Tocino y Rúcula

Name: Huevos Benedict con Tocino y Rúcula
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino ahumado de madera de applewood, cortado a la mitad transversalmente; 142 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO rúcula de bebé; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vino blanco seco; 4 grande yemas de huevo (grandes); 8 grande huevos (grandes); 4 Magdalenas inglesas, partidas y tostadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón recién exprimido; 40 camarones y venas Sal; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Tabasco; 1 pegar mantequilla sin sal, derretida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre blanco destilado

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe los huevos Benedictinos con tocino y Rúcula. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 40 porciones con 72 calorías, 3g de proteína, y 5g de grasa cada. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Diríjase a la tienda y recoja yemas de huevo, jugo de limón, vino y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Huevos Benedict con Tocino y Rúcula, Huevos Benedict con Aguacate y Tocino, y Receta Clásica de Huevos Benedict con Tocino Canadiense para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón a prueba de calor sobre una olla de agua a fuego lento, bate las 4 yemas de huevo con el vino y una pizca de sal hasta que duplique el volumen y espese ligeramente, durante unos 2 minutos. Agregue gradualmente la mantequilla derretida, batiendo constantemente, hasta que se forme una salsa espesa y cremosa, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Mantequilla

Salsa

Agua

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Olla

Agregue el jugo de limón y el Tabasco y sazone la salsa holandesa con sal. Mantenga la salsa holandesa caliente, batiendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Holandesa

Jugo De Limón

Salsa Tabasco

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

En una sartén, cocina el tocino a fuego moderado, volteándolo una vez, hasta que esté crujiente, durante 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a un plato de papel con toallitas.

Vierta todo menos 1 cucharada de grasa en la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la rúcula, mezcle rápidamente en el aceite caliente y transfiera a un plato; sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Sal

Aceite De Cocina

Llevar una sartén grande y profunda de agua a fuego lento a fuego moderado y añadir el vinagre. Uno a la vez, rompe los huevos en un tazón pequeño y viértelos en el agua hirviendo, dejando mucho espacio entre ellos. Escalfar los huevos hasta que las claras estén cuajadas y las yemas estén todavía líquidas, unos 4 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera cuidadosamente los huevos a un plato forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre