Huevo y Gribenes para Untar

Huevo y Gribenes para Untar
Untar huevos y Gribenes podría ser la guarnición que estás buscando. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 51 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes cebolla, sal kosher, tallo de apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 12 espátulas%. Tratar Huevo y Gribenes para Untar, Tortilla perfecta con Rúcula y Gribenes, y Coles de Bruselas Asadas con Gribenes para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola pequeña, cubra los huevos con 1 pulgada/3 centímetros de agua y hierva el agua a fuego alto. Tan pronto como el agua alcance un punto de ebullición completo, tape la sartén y quítela del fuego.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
2
Deja reposar los huevos en la sartén tapada, fuera del fuego, durante 12 a 15 minutos, luego retíralos del agua. (O, si tiene una olla a presión, cocine al vapor durante 7 minutos y luego enfríe; estos son invariablemente más fáciles de pelar.) Ponga los huevos en agua fría, o transfiéralos a un baño de hielo, hasta que estén bien fríos. Pela los huevos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
HuevoHuevo
HieloHielo
Equipo que necesitarás
Olla A PresiónOlla A Presión
SarténSartén
3
Mientras tanto, en una cacerola pequeña separada a fuego medio, saltee la mitad de la cebolla en 1 cucharadita de schmaltz hasta que esté translúcida. Es una buena idea darles una pizca de sal mientras haces esto, no seas tímido.
Ingredientes que necesitarás
SchmaltzSchmaltz
CebollaCebolla
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Transfiera las cebollas a un plato y deje enfriar un poco.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
5
Combinar todos los ingredientes excepto el apio y gribenes y realice cualquiera de las siguientes: ponerlas a través de una picadora de carne equipado con una mediana o pequeña morir; pique en un procesador de alimentos; cortar con la mano y terminar aplastando a una agradable consistencia con un tenedor. A continuación, incorpora el apio y los gribenes.
Ingredientes que necesitarás
ApioApio
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
Picadora De CarnePicadora De Carne
6
Reimpreso con permiso del Libro de Schmaltz: Una Canción de Amor a una Grasa Olvidada de Michael Ruhlman, © 2012
Ingredientes que necesitarás
SchmaltzSchmaltz
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud7
Revista