Horneado de Pan: Un par de Rieles

Name: Horneado de Pan: Un par de Rieles
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 11 1/4 onzas (sobre harina de pan; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath levadura instantánea; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de harina de centeno; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jugo de limón, opcional; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo gluten de trigo vital; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Una porción contiene 101 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa. Si 14 centavos por porción cae en su presupuesto, Hornear pan: Un par de Rieles podría ser una excelente opción veganos receta para probar. Esta receta sirve 16. Si tienes a mano gluten de trigo vital, harina de centeno, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Horneado de Pan: Pan de Estilo Italiano con Trigo Integral Blanco, Horneado de Pan: Pan Blanco de Sésamo Rápido y Lento, y Horneado de Pan: Pan Blanco Integral Irlandés para recetas similares.

Instrucciones

En el tazón de su batidora de pie, combine la harina de centeno, la levadura, el agua, el azúcar y el gluten. Revuelva para combinar y reserve durante 15 minutos , estará muy burbujeante.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Centeno

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue la sal y la harina de pan, y amase con el gancho de masa hasta que la mezcla esté suave y elástica.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Pan

Pasta

Sal

Añadir el aceite de oliva y continuar amasando hasta que el aceite de oliva esté completamente incorporado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Forma la masa en una bola, rocía con un poco de aceite de oliva para cubrirla y devuélvela al tazón. Cubra el tazón con papel de plástico y reserve para que se levante hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Enharina la superficie de trabajo y precalienta el horno a 325 grados.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvorea 2 bandejas para hornear pequeñas (o una grande) con harina de maíz Voltea la masa y amásala brevemente. Divida la masa en 2 piezas y para cada una en una bola o tronco (a su elección).

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la masa en sus sartenes preparadas, con la costura hacia abajo. Cubra con envoltura de plástico y reserve para que se eleve hasta que se duplique, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Cuando los panes se hayan doblado, corta como quieras y hornea hasta que estén dorados, unos 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Deje que los panes se cocinen completamente en una rejilla antes de cortarlos en rodajas.