Horneado de Pan: Pan de Soda con Arándanos Secos

Horneado de pan: El pan de soda con arándanos secos podría ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 378 calorías, 9g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Muchas personas hicieron esta receta, y 102 dirían que llegó al punto. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Navidad será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra mantequilla, sal, suero de leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Esta receta es típica de la cocina europea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Pan de Centeno con Arándanos Secos y Pacanas Tostadas (Máquina de Hacer Pan), Budín de Pan con Arándanos Secos, y Pan de Calabacín con Arándanos Secos para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 375 grados y cubre una bandeja para hornear con pergamino.
Combine los arándanos y el whisky (o agua caliente). Cubra y reserve para rehidratarse durante al menos 30 minutos o durante toda la noche.
En un tazón mediano, combine la harina, la soda y la sal.
Corte la mantequilla en rodajas, luego póngala en la harina con las yemas de los dedos hasta que esté completamente incorporada.
Añadir la miel, el suero de leche, los arándanos y el líquido de remojo. Revuelva con una cuchara de madera hasta que se absorba todo el líquido.
Enharina ligeramente la superficie de trabajo y saca la masa. Amasar hasta que quede suave. Seguirá siendo pegajoso, trate de evitar agregar más harina. Forme la masa en un disco de 6-8 pulgadas aproximadamente 1 1/2 - 1 3/4 pulgadas de alto y colóquelo en su bandeja para hornear preparada.
Corte una X en la parte superior de la masa a través de la parte superior, aproximadamente 1/2 pulgada de profundidad.
Hornee a 375 grados durante 50-60 minutos, hasta que el pan esté bien dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio. Enfriar en una rejilla. Si te gusta una corteza más suave. cubre el pan con un paño de cocina limpio mientras se enfría.