Horneado de Pan: Bollos de Arce y Batata
Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 2g de grasa y un total de 126 calorías. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 15. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra sal, levadura instantánea, extracto de arce y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Horneado de Pan: Bollos de Batata, Horneado de Pan: Bollos Dulces, y Bollos de Boniato y Canela con Glaseado de Arce para recetas similares.
Instrucciones
Combine la levadura, el agua, el jarabe de arce y 2 tazas de harina en el tazón de la batidora de pie. Revuelva para combinar y reserve durante 10 minutos para obtener burbujas.
Agregue el resto de la harina de pan, las batatas y el extracto de arce. Amasar con el gancho de masa hasta obtener una masa suave y elástica.
Agregue la sal y la mantequilla y continúe amasando hasta que ambos estén incorporados. Cubra el tazón con papel de plástico y reserve hasta que la masa haya duplicado su tamaño, aproximadamente una hora y 15 minutos.
Enharine la superficie de trabajo, cubra una bandeja para hornear con una hoja de pergamino y precaliente el horno a 350 grados. Saca la masa y divídela en 15 piezas. Forme cada una en una bola y colóquela en la bandeja para hornear preparada. Cubra con papel de plástico y reserve hasta que los rollos dupliquen su tamaño, aproximadamente 40 minutos.
Retire la envoltura de plástico y hornee a 350 grados hasta que los bollos estén bien dorados, aproximadamente 30 minutos.
Coloca los bollos en una rejilla para que se enfríen.