Horneado de frijoles ahumados, tocino y pan con huevo
El horneado de frijoles ahumados, tocino y pan con huevo requiere alrededor 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.36 por porción. Una porción contiene 359 calorías, 15g de proteína, y 19g de grasa. 49 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de BBC Good Food requiere latas de frijoles, azúcar moscovado, salsa inglesa y vinagre de vino. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 57%, lo cual es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Hornear pan con huevo de puerro y tomate, Horneado Ahumado de Tres Frijoles, y Horneado de Tres Frijoles Ahumados.
Instrucciones
Calentar el horno a ventilador de 220C / 200C / gas
Vierta los frijoles en una fuente grande para hornear con la passata, el pimentón, el vinagre, el azúcar y la salsa inglesa. Sazonar y mezclar bien. Esparce los lardons por encima, cúbrelos con papel de aluminio y hornéalos durante 30 minutos.
Retire los frijoles del horno, retire el papel de aluminio y revuelva bien. Vuelva al horno, sin tapar, durante 10 minutos para que el tocino quede crujiente. Ahora puedes enfriar y enfriar los frijoles hasta por 2 días, o congelarlos hasta por 3 meses. Solo descongélalo y caliéntalo antes de continuar.
Batir los huevos y la leche con un poco de condimento. Sumerja los triángulos de pan en la mezcla de huevos, luego póngalos en capas sobre la superficie de los frijoles.
Vierta el resto del huevo sobre el pan y cocine durante 20 minutos, o hasta que el pan esté inflado y dorado.