Horneado cremoso de queso y papas

Name: Horneado cremoso de queso y papas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos Patata King Edward, Desiree o similar, pelada; 1 cebolla finamente picada; 1 pomo mantequilla, más extra para engrasar; 100 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 300 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 400 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema doble; 3 hojas de salvia, finamente picadas; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) gruyère, rallado

El queso cremoso y la patata hornean es un gluten guarnición. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 486 calorías, 12g de proteína, y 32g de grasa. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 296 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Diríjase a la tienda y recoja leche, cebolla, gruyère y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Rico y Cremoso Pastel de Patatas, Horneado Cremoso de Champiñones y Papas, y Horneado Cremoso de Papas de Carne de Res.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 190C / 170C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Hervir las papas durante 3 minutos para ablandarlas un poco, luego escurrirlas. Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, corte en trozos de 5 mm. Cocine la cebolla en la mantequilla en una sartén hasta que se ablande, unos 5 minutos, luego vierta sobre el vino, la leche y la crema y caliente.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Mantequilla

Crema

Cebolla

Leche

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque las rodajas de patata en un tazón grande, vierta sobre la mezcla de crema, las hojas de salvia y la mitad del queso. Revuelva cuidadosamente hasta que las rodajas de patata estén cubiertas.

Ingredientes que necesitarás

Salvia

Queso

Patata

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Engrasa una fuente grande para hornear (unos 20 x 30 cm) con un poco de mantequilla, luego inclina las papas. Alisar sobre la parte superior, esparcir sobre el queso restante y sazonar con pimienta negra. Cubra con papel de aluminio y cocine durante 30 minutos, luego destape y cocine 30-40 minutos más hasta que un tenedor se deslice fácilmente y la parte superior esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra