Hinojo salteado con Almendras y Grosellas
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el hinojo salteado con Almendras y grosellas. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.57 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 19g de grasa y un total de 287 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes almendras, ajo, ralladura de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Hinojo salteado con Almendras, Pasas y Azafrán, Cuscús Con Almendras Y Grosellas, y Pilaf De Quinua Con Garbanzos , Grosellas y Almendras.
Instrucciones
Recorta los bulbos de hinojo de todos menos unos centímetros de tallo y hojas, pero deja un poco de ambos. Corta la parte inferior y corta en rodajas el hinojo y la porción adjunta de tallo y frondas longitudinalmente de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande de fondo pesado a fuego medio-alto hasta que el aceite brille, pero aún no esté humeando.
Agregue el ajo revolviendo para cubrir con aceite.
Agregue el hinojo, la sal y la pimienta. Saltee hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 5 minutos.Agregue las almendras, las grosellas, el cilantro, la ralladura de naranja, el jugo de naranja y una pizca de hilos de azafrán. Revuelva hasta que las grosellas se llenen un poco, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera el hinojo y todo el líquido a una bandeja para servir.
Dejen llegar a la temperatura ambiente. Se puede hacer hasta este punto un día antes si se mantiene refrigerado. Volver a la temperatura ambiente antes de serving.To servir, agregar las hojas de cilantro y decorar con algunas hojas de hinojo