Helado de Vainilla
El helado de vainilla podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 9 porciones con 205 calorías, 3g de proteína, y 12g de grasa cada. Para 35 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es perfecto para Verano. Si tienes a mano leche, pasta de frijoles de vainilla, crema para batir y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 9 horas y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Helado de Vainilla Chai, Cupcakes de Vainilla Rellenos de Crema de Chocolate con Glaseado de Vainilla, y Parfaits de Frijoles de Vainilla de Bayas de Verano con Crema Batida de Frijoles de Vainilla para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 3 ingredientes en una cacerola grande y pesada. Agregue gradualmente la leche y la nata. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, de 10 a 12 minutos o hasta que la mezcla espese ligeramente.
Batir la yema de huevo hasta que esté ligeramente espesa. Mezcle gradualmente alrededor de 1 taza de la mezcla de crema caliente en la yema.
Agregue la mezcla de yema a la mezcla de crema restante, batiendo constantemente.
Batir en la pasta de vainilla. Dejar enfriar 1 hora, revolviendo de vez en cuando.
Coloque la envoltura de plástico directamente sobre la mezcla de crema y enfríe de 8 a 24 horas.
Vierta la mezcla en un recipiente congelador de 1 1/2 qt. heladera eléctrica, y congelar de acuerdo con las instrucciones del fabricante. (Las instrucciones y el tiempo pueden variar.)
* Se puede sustituir el extracto de vainilla.
Helado de chocolate y frambuesa: Antes de transferir el helado a un recipiente para congelarlo más, agregue 4 oz. chocolate semidulce finamente picado y doble suavemente 1/4 de taza de conservas de frambuesa derretidas sin semillas.
Helado de Pastel de Crema de Coco: Reduzca la leche a 1 taza. Mezcle 1 taza de leche de coco en la mezcla de azúcar con leche. Antes de transferir el helado a un recipiente para su posterior congelación, agregue 3/4 de taza de coco en copos tostados y endulzados.