Helado de Ponche de Huevo
El helado de ponche de huevo podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 264 calorías, 6g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $2.43 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra frijoles de vainilla, rama de canela, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Navidad evento. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 16%, lo cual es bastante malo. Tratar Cupcakes de Ponche de Huevo de Chocolate con Glaseado de Queso Crema de Ponche de Huevo, Galletas de Fresa y Helado de Crema, y Helado de Aguacate para recetas similares.
Instrucciones
Combina los primeros 3 ingredientes en una cacerola pesada a fuego medio-alto. Raspe las semillas de la vaina de vainilla; agregue las semillas y el frijol a la mezcla de leche.
Caliente la mezcla de leche a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva).
Mezcle el azúcar, el bourbon, la nuez moscada y las yemas de huevo en un tazón, revolviendo con un batidor. Agregue gradualmente la mitad de la mezcla de leche caliente a la mezcla de huevo, revolviendo constantemente con un batidor. Vuelva a colocar la mezcla de leche en la sartén. Reduzca el fuego a medio.
Calienta la mezcla a 160, revolviendo constantemente. Deseche la vainilla y el palo de canela.
Vierta la mezcla en un tazón y coloque una envoltura de plástico en la superficie de la crema pastelera. Relájate bien.
Vierta la mezcla en la lata de congelador de un congelador de helados; congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Vierta el helado en un recipiente seguro para el congelador; cubra y congele durante 8 horas o hasta que esté firme.
Decorar con nuez moscada recién rallada, si lo desea.