Helado de Grosella Negra

Name: Helado de Grosella Negra
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 WES E Artes del lenguaje inglés jarabe de grosella negra; 1 WES E Artes del lenguaje inglés yemas de huevo; 1 WES E Artes del lenguaje inglés mitad y mitad; 1 WES E Artes del lenguaje inglés tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 WES E Artes del lenguaje inglés kirsch; 1 WES E Artes del lenguaje inglés 1 chalota, rallada o picada; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Regaliz amarillo y verde

El helado de Grosella Negra podría ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 143 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su Verano evento. Una mezcla de jugo de limón, yemas de huevo, mitad y mitad, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Helado de Limón con Salsa de Grosella Negra, Té de Grosella Negra, y Vino de Grosella Negra Casero.

Instrucciones

En un tazón grande, bate las yemas de huevo lo suficiente para separarlas. Caliente suavemente la mitad y la mitad y el azúcar en una cacerola no reactiva, revolviendo lentamente a fuego lento hasta que la mitad y la mitad estén cociendo al vapor y el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Rocíe la crema tibia en las yemas de huevo, batiendo constantemente a medida que se vierte. (Esto se llama templar las yemas de huevo.)

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta la mezcla de nuevo en la cacerola. Mida la crema espesa en el recipiente para mezclar. Cocine la mezcla a fuego lento, revolviendo lentamente y raspando el fondo de la sartén con una cuchara de madera o una espátula de goma resistente al calor, hasta que espese lo suficiente como para cubrir la cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Tazón Para Mezclar

Sartén Para Salsa

Espátula

Sartén

Retirar inmediatamente del fuego y colar a través de un tamiz de malla fina en el recipiente con la crema espesa.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Batir para enfriar la mezcla, cubrir y enfriar bien.

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle el jarabe de grosella negra, el jugo de limón y el kirsch, si lo usa, en la mezcla de helado frío. Congela, siguiendo las instrucciones de tu heladera.

Ingredientes que necesitarás

Grosellas Negras