Helado de Café Ahogado en Café (Affogato Semifreddo Coviglia)

El helado de café Ahogado en Café (Affogato Semifreddo Coviglia) podría ser el postre que buscas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 598 calorías, 15g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta sirve 3. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Verano será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de yemas de huevo, espresso muy fuerte, crema batida más 1/2 taza de crema batida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es excelente. Tratar Helado de Café Ahogado en Café (Affogato Semifreddo Coviglia), Affogato de Helado de Café, y Affogato de Café Doble para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la leche y los frijoles de vainilla en una cacerola de 2 cuartos de galón, hierva, retire del fuego y agregue el espresso. En un bol batir los huevos hasta que estén dorados y añadir poco a poco el azúcar hasta que se formen cintas de color amarillo claro.
Coloque de nuevo en la sartén para la leche y cocine lentamente hasta que la mezcla cubra la parte posterior de la cuchara con un grosor espeso y se ponga ligeramente en crema pastelera. La textura debe parecerse a la salsa espesa. NO HIERVA O LA MEZCLA SE CUAJARÁ.
Retire la vainilla y enfríe en el refrigerador durante 1/2 hora.
Batir la crema hasta los picos rígidos y doblar en la mezcla de natillas.
Coloque la mezcla en la máquina de helados y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Retirar y congelar durante 2 horas.
Coloque 1 cucharada de helado de café en cada uno de los 4 vasos de agua.
Vierta 1 taza de café frío sobre cada cucharada, una cucharada de crema batida restante y espolvoree con cacao amargo.