Hamburguesas para Muffaletta

Name: Hamburguesas para Muffaletta
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes y negras mixtas picadas; 4 bollos de hamburguesa abundantes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras picadas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón o capicola picante en rodajas; 510 Nueces del tipo que quieras (picadas) mandril recién molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) mortadela o mortadela en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchichón o salami en rodajas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso provolone afilado en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Las hamburguesas de Muffaletta podrían ser solo Americano receta que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 54g de proteína, 67g de grasa y un total de 902 calorías. Para $3.74 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tienes sal y pimienta kosher, aceite de oliva, alcaparras y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Hamburguesas de Muffaletta Imprescindibles, Salsa de Muffaletta, y Muffaletta.

Instrucciones

Combine las aceitunas, las alcaparras, la giardiniera, el vinagre y el aceite de oliva en un tazón mediano

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Vinagre

Alcaparras

Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar y sazonar con sal y pimienta. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y extienda los carbones uniformemente sobre la mitad de la rejilla de carbón. Alternativamente, ponga la mitad de los quemadores de una parrilla de gas a fuego alto. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra las branquias y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las hamburguesas directamente sobre el lado caliente de la parrilla y cocine hasta que estén bien carbonizadas, aproximadamente 2 minutos. Cocine en el segundo lado hasta que esté bien carbonizado, aproximadamente 2 minutos más.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera al lado más fresco de la parrilla. Divida la capicola, la mortadela, el salami y la provolona de manera uniforme sobre las hamburguesas, cubra y continúe cocinando hasta que las hamburguesas registren entre 52° y130 en un termómetro de lectura instantánea para hamburguesas medianas, aproximadamente 5 minutos en total, o entre135 y140 para hamburguesas medianas, aproximadamente 6 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Mortadela