Hamburguesas de Queso

Name: Hamburguesas de Queso
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papel negro recién molido, al gusto; 2 kilogramos pechuga, molida con un agujero de tamaño mediano en el molinillo; 1 1 libra de calabacín, 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan tostadas; 2 (invierno) mantequilla ligeramente salada; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 zanahoria, pelada y picada; 2 opinión apio, pelado y picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rodajas de pepinillo de eneldo en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 4 rollos de hamburguesa sin semillas, cortados a la mitad; 2 (invierno) chile jalapeño sin semillas y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mayonesa preparada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jugo de encurtidos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas col roja rallada; 1 ( berenjenas) cebolla roja, pelada y picada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso cheddar afilado, cortado en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las hamburguesas de queso. Esta receta sirve 8 personas. Para $3.83 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 58g de proteína, 46g de grasa y un total de 753 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de azúcar granulada, apio, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mayonesa, puede seguir este plato principal con el ¡Súper! Brownies de Mantequilla de Maní Más Ligeros como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 43 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Hamburguesas Rellenas de Tocino y Queso (Hamburguesas Jucy Lucy), Rebanadas de Queso Cheddar al estilo americano para Hamburguesas y Queso a la Parrilla, y Hamburguesas Rellenas de Queso para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Caliente una sartén grande a fuego alto. Una vez caliente, añadir el aceite, la zanahoria, la cebolla y el apio. Revuelva para mezclar y sazone con sal. Cocine hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente caramelizadas, durante 10-12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Apio

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las verduras a un tazón y refrigere para enfriarlas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tazón

En otro tazón, mezcle la carne de res molida con la mayonesa. Sazonar con sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle las verduras. Forme la carne en ocho empanadas uniformes que tengan aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Carne

Coloque las hamburguesas en la parte más caliente de la parrilla y cocine, sin molestias, durante aproximadamente 2 minutos. Gírelos un cuarto de vuelta y cocine durante 2 minutos más. Use una espátula de metal para voltearlos en su segundo lado y cocine durante 2 minutos adicionales para cocine de raro a medio raro. Tueste las mitades de pan en la parte más fresca de la parrilla. Mantequilla a cada uno. En los últimos 2 minutos de cocción, agregue el queso encima de cada hamburguesa para permitir que se derrita a medida que las hamburguesas terminan de cocinarse.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Queso

Tostada

Rollo

Equipo que necesitarás

Espátula

Parrilla

Coloque una hamburguesa en la mitad de un bollo" inferior " y cubra con un poco de ensalada de col roja (vea la receta a continuación). Cubra con un bollo "top" y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Col Lombarda

Rollo

En un tazón grande, combine la col y el Jalapeño picado con el pepinillo de eneldo y el jugo de pepinillo de eneldo. Mezcle para mezclar. En un tazón aparte, mezcle la crema agria y el vinagre de sidra con la sal, el azúcar y la pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Encurtidos