Hamburguesas de hongos portobello
Las hamburguesas con hongos portobello son un plato principal vegetariano ovolacto . Una porción contiene 462 calorías , 16 g de proteína y 23 g de grasa . Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.49 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos . Te la ofrece Taste of Home. Es una receta asequible para los fanáticos de la comida estadounidense. Si tienes ajo, tapas de hongos portobello, hojas de lechuga y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. A 1 amantes de la comida y la cocina les gusta esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 59% , lo cual es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Hongos portobello rellenos veganos sobre quinoa , Huevos al horno con portobello y Minihamburguesas de portobello a la parrilla .
Instrucciones
En una bolsa de plástico con cierre, combine 1/4 de taza de aceite y 2 cucharadas de vinagre; agregue rodajas de cebolla. Cierre la bolsa y dé vuelta para cubrirla; deje marinar durante 30 minutos. Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el ajo, la albahaca y el aceite restante.
Pincele ambos lados de las tapas de los hongos; reserve.
En una cacerola pequeña, hierva la miel y el vinagre restante; cocínelos durante 5 minutos o hasta que espese. Deje reposar.
Escurre y desecha la marinada de las cebollas. Con unas pinzas de mango largo, humedece una toalla de papel con aceite de cocina y cubre ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase las cebollas y los hongos a fuego medio o a 10 cm del fuego durante 10 a 12 minutos o hasta que estén tiernos, dándoles vuelta con frecuencia.
Servir en panecillos con lechuga, tomate y mozzarella.
Rocíe con la salsa de miel y balsámico reservada.