Hamburguesas de Chocolate con Mantequilla de Maní (Macarrones Franceses)
La receta de Hamburguesas de Mantequilla de Maní de chocolate (Macarrones franceses) está lista en aproximadamente 57 minutos y es sin duda una espectacular libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano opción para los amantes de la comida americana. Esta receta hace 36 porciones con 118 calorías, 2g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Si tiene extracto de vainilla, cacao en polvo, más 1 cucharada de almendras molidas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Hamburguesas de Chocolate con Mantequilla de Maní (Macarons franceses), Macarrones de Chocolate y Mantequilla de Maní, y Macarrones de Mantequilla de Maní y Chocolate sin Hornear para recetas similares.
Instrucciones
Equipo especial: Bolsa de pastelería con punta redonda
Hacer los Macarrones: Precalentar el horno a 300 grados F.
Forrar varias bandejas con papel pergamino y reservar. En un tazón, combine 2 1/2 tazas de azúcar, almendras y cacao en polvo.
En otro tazón limpio y seco, bate las claras de huevo con el 1/2 taza de azúcar restante hasta que se formen picos medianos (no batir hasta picos rígidos). Doble las claras de huevo en los ingredientes secos para hacer un merengue. Llena la bolsa de pastelería con el merengue. (Para llenar fácilmente la bolsa de pastelería, colóquela (con una pinza para la ropa que la mantiene cerrada en la parte inferior) en un recipiente redondo alto, como una lata de café, un frasco de mayonesa o un jarrón, doblando el borde sobre el borde del recipiente.)
Coloca hileras de besos de 1 pulgada de diámetro (aproximadamente del tamaño de un cuarto), manteniéndolos separados 1/2 pulgada, en las bandejas de la sábana.
Hornee hasta que esté muy marrón claro, girando las sartenes después de 8 minutos, aproximadamente 17 minutos.
Deja que los macarrones se enfríen en la sartén.
Mientras tanto, prepara la crema de mantequilla de maní: En una batidora de pie equipada con un accesorio para batir, bate la mantequilla hasta que esté ligera y esponjosa.
Añadir la mantequilla de cacahuete y batir.
Añadir el azúcar y la vainilla y batir hasta que estén esponjosos.
Transfiera la crema de mantequilla a una bolsa de pastelería limpia equipada con una punta redonda.
Pele 2 macarrones del pergamino, coloque la crema de mantequilla en 1 lado plano y haga un sándwich con la otra parte plana hacia abajo en la parte superior. Repite con los macarrones restantes. Mantener refrigerado en un recipiente hermético hasta que esté listo para servir.