Hamburguesas Ahumadas con Albahaca del Valle de Napa

Name: Hamburguesas Ahumadas con Albahaca del Valle de Napa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada ligeramente envasada; 6 ramitas de albahaca, para servir; 2 (invierno) pesto de albahaca preparado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan italiano frescas; 2 (puede ser o desnatar) 5 a 6 rebanadas de queso mozzarella; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo molido; 6 hoja hojas de lechuga de hoja roja; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 6 rebanada Queso Monterey Jack; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 6 rodajas finas de cebolla roja, separadas en aros; 6 grande rollos de sándwich sin semillas, divididos; 8 tomates secos envasados en aceite de oliva, finamente picados; 6 grande rodajas de tomate de 1/4 de pulgada de grosor; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para cepillar en la rejilla de la parrilla

Las hamburguesas ahumadas con albahaca del Valle de Napa podrían ser solo Americano receta que está buscando. Para $4.41 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 980 calorías, 44g de proteína, y 69g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 103 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra tomates secados al sol, hojas de lechuga, pesto de albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es espectacular. Tratar Hamburguesas Cabernet del Valle de Napa, Té Helado del Valle de Napa, y Mojito del Valle de Napa para recetas similares.

Instrucciones

Prepare un fuego medio caliente en una parrilla de carbón con una cubierta, o precaliente una parrilla de gas a medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para hacer la mayonesa, combine los ingredientes en un tazón pequeño y mezcle bien. Cubra y refrigere hasta que sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Tazón

Para hacer las empanadas, combine el solomillo, el Zinfandel, la albahaca, la cebolla, las migas de pan, los tomates secados al sol y la sal de ajo en un tazón grande. Manipular la carne lo menos posible para evitar su compactación, mezclar bien. Divida la mezcla en 6 porciones iguales y forme las porciones en empanadas para que quepan en los rollos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Migas De Pan

Sal De Ajo

Zinfandel

Carne De Cerdo

Albahaca

Cebolla

Rollo

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Cuando la parrilla esté lista, cepille la parrilla con aceite vegetal. Mezcle las ramitas de albahaca humedecidas directamente sobre el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Albahaca

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque las empanadas en la rejilla, cubra y cocine, volteándolas una vez, hasta que se hagan según sus preferencias, de 5 a 7 minutos de cada lado para que sean medianas. Durante los últimos minutos de cocción, coloque los rollos, cortados hacia abajo, en los bordes exteriores de la rejilla para tostarlos ligeramente. Durante el último minuto de cocción, cubra cada empanada con una rebanada de queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Rollo

Tostada

Para montar las hamburguesas, esparce la mayonesa sobre los lados cortados de los rollos. En cada fondo de rollo, coloque una hoja de lechuga, una empanada, una rodaja de tomate, una rodaja de cebolla y una ramita de albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Mayonesa

Extender

Tomate

Albahaca

Cebolla

Rollo

Añadir las tapas enrollables y servir.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Gusto

Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA

De Build A Better Burger por James McNair Copyright (c) 2005 por James McNair Publicado por Ten Speed Press.James McNair ha sido el juez principal de Build a Better Burger desde que comenzó en 1990, encabezando tanto el proceso de selección regional como el jurado del concurso de cocina; ahora es el presidente del concurso nacional. Es autor de más de cuarenta libros de cocina, que incluyen Hamburguesas, Carne de Res, Pollo, Maíz, Parrilla, Pizza y El Libro de cocina Sutter Home Napa Valley, y ha recibido un Premio a la Excelencia de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios. McNair también imparte clases de cocina y da conferencias culinarias en todo el país, y ha aparecido en muchos programas de televisión nacionales y locales. Vive en el valle de Napa.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Carne