Hamburguesa de Tennessee con Bourbon y salsa BBQ

Name: Hamburguesa de Tennessee con Bourbon y salsa BBQ
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas de tocino; 1 cp. queso parmesano rallado pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 5 Corteza: migas de galletas graham bourbon, dividido; 1 cp. queso parmesano rallado Mostaza de Dijon; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 680 chile habanero solomillo molido magro al 90%; 255 chile habanero Bollos de hamburguesa de pan francés; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher, dividida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de tomate con bajo contenido de sodio; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) hombro; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) salsa de ají picante; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja cortada verticalmente; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 2 pulgada rodajas gruesas de tomate; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Salsa inglesa

Hamburguesa de Tennessee con Bourbon y salsa de BARBACOA requiere alrededor 44 minutos de principio a fin. Para $3.41 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 28g de proteína, 24g de grasa y un total de 471 calorías. Una mezcla de salsa inglesa, pan de hamburguesa, miel y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesa Bourbon de Arce con Salsa de Mostaza y Tocino, Hamburguesa Bourbon de Arce con Salsa de Mostaza y Tocino, y Receta de Salsa de Barbacoa de Whisky de Tennessee para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el tocino de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite y la cebolla a las gotas en la sartén; cocine durante 15 minutos o hasta que la cebolla esté dorada y muy tierna, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 3 cucharadas de bourbon, vinagre y 1/4 de cucharadita de sal. Cocine durante 2 minutos o hasta que el líquido casi se evapore, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Vinagre

Sal

Retire la mezcla de la sartén. Enfriar 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine las 2 cucharadas restantes de bourbon, ketchup y los 7 ingredientes siguientes (a través de cebolla en polvo) en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la salsa espese.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Polvo

Borbón

Salsa De Tomate

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Picar en trozos grandes 3/4 de taza de la mezcla de cebolla; revolver en la carne de res. Divida la mezcla de carne de res en 6 porciones iguales, dando forma suave a cada porción en una empanada de 1/2 pulgada de grosor. Presione una muesca del tamaño de un níquel en el centro de cada empanada.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Carne

Espolvoree uniformemente con el 1/4 de cucharadita de sal restante.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Coloque las empanadas en la rejilla de la parrilla recubiertas con aerosol para cocinar; ase 4 minutos a cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Unte cada mitad del pan de arriba y de abajo con 1 cucharada de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Rollo

Coloque las empanadas en las mitades inferiores; cubra cada empanada con 1 rodaja de tomate. Divida la mezcla de cebolla restante de manera uniforme entre las porciones. Cubra cada porción con 1/2 rebanada de tocino y la mitad superior del pan.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Tocino

Cebolla

Rollo

Equipo

Sartén

Sartén Para Salsa

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

32 cucharadas de mantequilla derretida

rebanadas de tocino 1cp. queso parmesano rallado

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)5Corteza: migas de galletas graham

bourbon, dividido 1cp. queso parmesano rallado

Mostaza de Dijon 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 680chile habanero

solomillo molido magro al 90%255chile habanero

Bollos de hamburguesa de pan francés 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal kosher, dividida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de tomate con bajo contenido de sodio 11 libra de calabacín,

aceite de oliva virgen extra 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

hombro 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

salsa de ají picante 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja cortada verticalmente 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 2pulgada

rodajas gruesas de tomate 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Von Winning Gana Riesling con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.