La hamburguesa de Doug Gordo requiere 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Para $4.26 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 640 calorías, 39g de proteína, y 34g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 501 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra pimientos de plátano de un frasco, bollos de huevo, sal y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida americana. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 78%, que es sólido. Recetas similares incluyen Pastel de Cangrejo de Doug, La Famosa Ensalada de Brócoli de Doug, y Bolas Energéticas de Canela Bajas en Grasa.
Instrucciones
1
Preparar la ensalada: En un tazón mediano, mezcle la col, el ajo, la cebolla, el jalapeño, el vinagre, la mostaza, la mayonesa, el azúcar, la sal, la salsa inglesa y la salsa ShaSha. Tapar y refrigerar 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Mayonesa
Chile Jalapeño
Col
Mostaza
Vinagre
Ajo
Cebolla
Salsa
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
2
Prepara las hamburguesas: Haz un fuego de carbón o calienta una parrilla de gas. En una superficie de trabajo, combina las carnes y forma las hamburguesas en 4 empanadas del mismo tamaño. Sazone abundantemente con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Equipo que necesitarás
Parrilla
3
Asa las hamburguesas a fuego alto hasta que estén medio cocidas, de 3 a 5 minutos por lado.
Equipo que necesitarás
Parrilla
4
Mientras tanto, caliente una sartén grande a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Coloque 4 montones de pastrami en la sartén. Después de 2 minutos, cubra cada pila con una rodaja de queso suizo.
Ingredientes que necesitarás
Queso Suizo
Pastrami
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Retírelos cuando el queso esté derretido; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Queso
7
Vierte la mantequilla en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Coloque los bollos en la sartén, con el lado cortado hacia abajo, y tueste, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tostada
Rollo
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Coloca una cucharada colmada de la ensalada en la mitad inferior de cada bollo. Cubra con una hamburguesa y un montículo de pastrami y queso. Cubra cada uno con la mitad superior del bollo y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Pastrami
Queso
Rollo
10
En un procesador de alimentos, haga puré de los pimientos, el ajo, la mostaza y el vinagre.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza
Pimienta
Vinagre
Ajo
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
11
Vierta el puré en una cacerola no reactiva, luego agregue el azúcar y hierva a fuego alto. Baje el fuego y cocine a fuego lento la mezcla durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Azucarera
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
12
En un tazón pequeño o vaso de jugo, mezcle la harina y 1/2 taza de agua para hacer una pasta suave.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Jugo
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
13
Bátelo en la mezcla de pimienta y continúe cociendo a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo regularmente, hasta que se vuelva muy espesa.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Equipo que necesitarás
Batir
14
Deje que la salsa se enfríe y luego viértala en un recipiente no reactivo cubierto (como un frasco de vidrio). La salsa se puede refrigerar hasta por 1 mes.