Hamburguesa de Cerdo a la Barbacoa

Name: Hamburguesa de Cerdo a la Barbacoa
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) grasa de tocino; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Trasero de Boston; 2 (invierno) mantequilla, ablandada; 2 (invierno) Especias Cajun; 2 (invierno) Salsa de barbacoa o especias Cajún; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias cortadas en cubitos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en cubitos; 4 rebanada Queso Cheddar de Wisconsin; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de cerdo o pollo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ensalada de col; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida de res, mezcla 80/20; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta molida; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas cortadas en cubitos; 1 cebolla morada, cortada en aros; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino de arroz; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza molida a piedra; 4 bollos de kaiser; 1 grande tomate en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa inglesa

Hamburguesa de cerdo a la barbacoa podría ser solo la Americano receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 82g de proteína, 77g de grasa y un total de 1407 calorías. Para $5.34 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene queso cheddar de Wisconsin, tomate, vinagre de vino de arroz y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el vinagre de vino de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Cerdo Tirado a la Barbacoa de Cocción Lenta, Barbacoa Estilo Memphis: Sándwich De Cerdo Ahumado Combinado Con Cabernet Sauvignon Sin Envasar, y La Hamburguesa de Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la carne de cerdo desmenuzada con la salsa de barbacoa y caliente en una sartén pequeña a fuego medio, asegurándose de que no se queme.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Desmenuzada

Salsa De Barbacoa

Equipo que necesitarás

Sartén

Para preparar las hamburguesas, espolvoree la carne molida con 1 cucharada de sal y 1 cucharada de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Pimienta

Sal

Mezclar bien. Divida la carne de res en 4 hamburguesas para crear hamburguesas de 5 pulgadas de ancho, incluso. No mezcle en exceso ni triture, porque esto hará que las hamburguesas sean difíciles.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Para cocinar las hamburguesas, vierta la grasa de tocino en una parrilla de tapa plana caliente o en una sartén a fuego medio-alto. Una vez que la grasa de tocino esté caliente, agregue las hamburguesas y cocine durante 4 minutos en el primer lado, y luego voltee y repita la cocción. Esto debería producir una hamburguesa mediana. Para una temperatura de cocción más alta, termine en un horno de 400 grados F a la temperatura deseada. Una vez cocido a la temperatura deseada, cubra con la carne de cerdo a la barbacoa y una rodaja de queso. Dejar que se derrita durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Queso

Cerdo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cucharón

Horno

Sartén

Durante este tiempo, unte la mantequilla en los bollos. Luego coloque el lado con mantequilla en la parte superior plana o en la sartén para dorarla; esto creará pan "sellado" para construir la hamburguesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extender

Pan

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Empieza a armar la hamburguesa. Saque los bollos de la parrilla y coloque 1/4 taza de ensalada en cada bollo de fondo cocido, luego una rodaja de tomate, 2 cebollas rojas y la hamburguesa. Termina con el pan de arriba. Se puede colocar un pincho para mantener unida la hamburguesa.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas

Cebolla Morada

Tomate

Rollo

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Para preparar el cerdo, precaliente el horno a 275 grados F. Luego espolvoree el cerdo con la especia Cajún y colóquelo en una cazuela o plato para asar de 6 pulgadas de profundidad. A continuación, agregue el caldo, el vinagre y las verduras. Cubrir con papel de aluminio y colocar en el horno durante 3 horas. Una vez cocido, retirar la carne de cerdo y dejar enfriar. A continuación, recoger o triturar la carne.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Vegetal

Vinagre

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

En un tazón, mezcle la salsa de tomate, la mostaza, la salsa inglesa, el azúcar, el vinagre y las especias. Luego, en una cacerola pequeña a fuego lento, cocine por 10 a 12 minutos para mezclar los sabores, revolviendo todo. Una vez cocido, retirar del fuego y mantener. La salsa de barbacoa rinde 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa