Hamburguesa a la Plancha con Aderezo 18000 Island y Encurtidos Rápidos

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Hamburguesa a la Plancha con Aderezo 18000 Island y Encurtidos Rápidos

Hamburguesa a la Plancha con Aderezo 18000 Island y Encurtidos Rápidos

La hamburguesa a la plancha con Aderezo de 18000 Islas y Encurtidos Rápidos requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 89g de grasa, y un total de 1170 calorías. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $4.24 por porción. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de queso americano, ajo, pechuga molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato americano. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 73%. Recetas similares son Aderezo Rápido y Fácil de Thousand Island, Hamburguesa Clásica Americana con Encurtidos Dulces Fritos, y Ensalada rápida de Thousand Island.

Instrucciones

1
Agregue el vinagre, 1/2 taza de agua, azúcar, semillas de mostaza, sal, ajo y laurel a una cacerola y deje hervir a fuego lento. Una vez que el azúcar se haya disuelto en el líquido hirviendo a fuego lento, agregue los pepinos y el eneldo a un recipiente a prueba de calor y vierta sobre el líquido para encurtir.
Ingredientes que necesitarás
Para Condimentar La CarnePara Condimentar La Carne
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas3 Cucharadas De Aceite De Nueces Tostadas
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)
2
Dejar reposar durante al menos 10 minutos. Pica 2 cucharadas para el aderezo y reserva el resto para servir.
3
Para el aderezo 18000 island: En un procesador de alimentos agregue la mayonesa, el ketchup, los jalapeños, los pepinillos picados, el Dijon, el ajo y un poco de sal. Haga puré, pruebe y ajuste los condimentos si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Paquete De Jamón Deli En Rodajas FinasPaquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
1
Calienta una sartén de hierro fundido o una plancha grande y pesada a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
2
Combine el mandril y la pechuga y forme 4 bolas con las manos.
3
Agrega el aceite de canola a la plancha caliente.
Ingredientes que necesitarás
8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
4
Coloque las bolas de hamburguesa en la plancha y dore de 1 a 2 minutos por lado. Luego, con una espátula, presiona las bolas hacia abajo, aplanándolas a medida que las extiendes. Quieres una hamburguesa fina y crujiente y se trata de crear área de superficie, así que presiona.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De árbolPimienta De árbol
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
Palillos De DientesPalillos De Dientes
5
Deje que la hamburguesa se carbonice bien por un lado, y luego voltee para que se doren bien y crujientes, de 4 a 5 minutos por lado.
6
Mantequilla y tostadas, o plancha, los bollos de semillas de sésamo. Una vez tostado, agregue de 1 a 2 rebanadas de queso a cada bollo inferior.
Ingredientes que necesitarás
Bollo De Hamburguesa De Semillas De SésamoBollo De Hamburguesa De Semillas De Sésamo
(despojado Del Tallo)(despojado Del Tallo)
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
7
Coloca la hamburguesa en el bollo inferior con el queso. Cubra la hamburguesa con rodajas de tomate, encurtidos rápidos y lechuga iceberg.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga IcebergLechuga Iceberg
1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido
Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
8
Unte un poco del aderezo de la isla 18000 en el panecillo superior y cubra la hamburguesa. Aprecia el clásico de la vieja escuela.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De árbolPimienta De árbol
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Vino recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec y Zinfandel son mis mejores opciones para la hamburguesa. Merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con ingredientes estándar. Las coberturas más audaces requieren vinos más audaces, como un malbec o un zinfandel picante. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 28 dólares por botella.
Vino Merlot Miranda Lambert County Road
Vino Merlot Miranda Lambert County Road
Nuestro espíritu más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura tanto como el final explosivo. Este Merlot seco y aterciopelado está dotado del equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carnes y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud23
Revista
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