Hamburguesa a la Plancha con Aderezo 18000 Island y Encurtidos Rápidos

Hamburguesa a la Plancha con Aderezo 18000 Island y Encurtidos Rápidos
La hamburguesa a la plancha con Aderezo de 18000 Islas y Encurtidos Rápidos requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 89g de grasa, y un total de 1170 calorías. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $4.24 por porción. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de queso americano, ajo, pechuga molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato americano. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 73%. Recetas similares son Aderezo Rápido y Fácil de Thousand Island, Hamburguesa Clásica Americana con Encurtidos Dulces Fritos, y Ensalada rápida de Thousand Island.

Instrucciones

1
Agregue el vinagre, 1/2 taza de agua, azúcar, semillas de mostaza, sal, ajo y laurel a una cacerola y deje hervir a fuego lento. Una vez que el azúcar se haya disuelto en el líquido hirviendo a fuego lento, agregue los pepinos y el eneldo a un recipiente a prueba de calor y vierta sobre el líquido para encurtir.
Ingredientes que necesitarás
Para Condimentar La CarnePara Condimentar La Carne
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Dejar reposar durante al menos 10 minutos. Pica 2 cucharadas para el aderezo y reserva el resto para servir.
3
Para el aderezo 18000 island: En un procesador de alimentos agregue la mayonesa, el ketchup, los jalapeños, los pepinillos picados, el Dijon, el ajo y un poco de sal. Haga puré, pruebe y ajuste los condimentos si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para DecorarLimas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
Paquete De Jamón Deli En Rodajas FinasPaquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
1
Calienta una sartén de hierro fundido o una plancha grande y pesada a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Combine el mandril y la pechuga y forme 4 bolas con las manos.
3
Agrega el aceite de canola a la plancha caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Coloque las bolas de hamburguesa en la plancha y dore de 1 a 2 minutos por lado. Luego, con una espátula, presiona las bolas hacia abajo, aplanándolas a medida que las extiendes. Quieres una hamburguesa fina y crujiente y se trata de crear área de superficie, así que presiona.
Ingredientes que necesitarás
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
Palillos De DientesPalillos De Dientes
5
Deje que la hamburguesa se carbonice bien por un lado, y luego voltee para que se doren bien y crujientes, de 4 a 5 minutos por lado.
6
Mantequilla y tostadas, o plancha, los bollos de semillas de sésamo. Una vez tostado, agregue de 1 a 2 rebanadas de queso a cada bollo inferior.
Ingredientes que necesitarás
Bollo De Hamburguesa De Semillas De SésamoBollo De Hamburguesa De Semillas De Sésamo
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
1 1/4 Taza De Arroz De Grano Largo1 1/4 Taza De Arroz De Grano Largo
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
7
Coloca la hamburguesa en el bollo inferior con el queso. Cubra la hamburguesa con rodajas de tomate, encurtidos rápidos y lechuga iceberg.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga IcebergLechuga Iceberg
1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido
Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
8
Unte un poco del aderezo de la isla 18000 en el panecillo superior y cubra la hamburguesa. Aprecia el clásico de la vieja escuela.
Ingredientes que necesitarás
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Vino recomendado: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec y Zinfandel son mis mejores opciones para la hamburguesa. Merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con ingredientes estándar. Las coberturas más audaces requieren vinos más audaces, como un malbec o un zinfandel picante. El vino Merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 28 dólares por botella.
Vino Merlot Miranda Lambert County Road
Vino Merlot Miranda Lambert County Road
Nuestro espíritu más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura tanto como el final explosivo. Este Merlot seco y aterciopelado está dotado del equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carnes y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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