Gumbo de Salchicha Ahumada
El Gumbo de salchicha ahumada podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 523 calorías, 18g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve para 5 y cuesta $1.6 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, apio, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina criolla. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar Pasta Gumbo Picante con Salchicha Ahumada, Sopa de gumbo de pollo y salchicha ahumada en olla de cocción lenta, y Gumbo de Salchicha para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande, saltee el apio, la cebolla, el pimiento verde y la zanahoria en aceite hasta que estén tiernos. Agregue la harina hasta que se mezcle; agregue gradualmente el caldo. Llevar a ebullición. Cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Transfiéralo a un baño de 3 cuartos. olla de cocción lenta. Agregue la salchicha, los tomates, el orégano, el tomillo y la cayena. Tape y cocine a fuego lento durante 4-5 horas o hasta que se caliente por completo.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Vino Rosado, Albarino
Cajún en el menú? Pruebe el maridaje con Sauvignon Blanc, vino rosado y Albarino. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca arda más. El vino Leyda Sauvignon Blanc con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 21 dólares por botella.
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Viña Leyda Sauvignon Blanc
Con una mineralidad expresiva, el Sauvignon Blanc 2013 se caracteriza por una potente intensidad aromática y un amplio espectro aromático, con notas herbales, cítricas y tropicales. En boca es fresco, con una acidez crujiente y ácida y un final jugoso y cítrico. Maride con pasteles de cangrejo, estragón de pollo o mejillones.