Gumbo de Chicago

La receta de Gumbo Chicago podría satisfacer su antojo criollo en acerca de 30 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 752 calorías, 36g de proteína, y 38g de grasa. Para $2.61 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de aceite de oliva, ajo, pasta de tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 84%, lo cual es increíble. Tratar Chicago Burger Week: La Hamburguesa de Pizza de Plato Profundo de Chicago, Perro Caliente de Chicago transformado: Chicago Oz Dog, y Guiso de Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine la salchicha, separándola con una cuchara de madera, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la carne a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

Agua Para Permitir

Delgado-

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Tomate En Rodajas, Opcional

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agregue el ajo, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el pimentón y los copos de chile a la sartén. Cocine, revolviendo, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la pasta de tomate y cocine, revolviendo, hasta que la pasta comience a caramelizarse, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Vierta el vino y cocine hasta que casi se evapore, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue los tomates con sus jugos y cocine a fuego lento hasta que esté muy espeso y el líquido se evapore, de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Mezcle la salchicha cocida en los pimientos y las cebollas junto con el arroz, la albahaca y el perejil. Cocine brevemente hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Filetes De Pechuga De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Rodajas Finas (aproximadamente

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Guisantes Goya®

Divida la mezcla entre 4 tazones poco profundos. Esparce aproximadamente 1/4 de taza de la giardiniera picada sobre la parte superior de cada uno y decora cada tazón con provolone rallado.

Ingredientes que necesitarás

Provolone

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Servir inmediatamente.

Equipo

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Tomate En Rodajas, Opcional

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Ingredientes

Porciones:

454chile habanero

salchicha italiana dulce a granel 411chile habanero

tomates cortados en cubitos con líquido 1pizca

Copos de chile pizca 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco cocido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino tinto seco 2Corteza: migas de galletas graham

hojas de albahaca frescas en rodajas finas 2Corteza: migas de galletas graham

perejil de hoja plana fresco picado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 1pequeño

pimiento verde, sin tallo, sin semillas y cortado en rodajas longitudinales 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

giardiniera (verduras italianas en escabeche) envasadas en aceite, escurridas y picadas en trozos grandes 1cp. queso parmesano rallado

aceite de oliva virgen extra 4un poco de calabacín picado

Provolone envejecido, para rallar 1pequeño

pimiento rojo, sin tallo, sin semillas y cortado en rodajas longitudinales 11 libra de calabacín,

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 1cp. queso parmesano rallado

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 1

cebolla amarilla, cortada en rodajas

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el Cajún. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Familia Torres Pazo das Bruxas Albarino con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.