Gumbo de Camarones de Dooky Chase

Name: Gumbo de Camarones de Dooky Chase
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 227 chile habanero estofado de carne de res, en cubos; 6 alitas de pollo, cortadas por la mitad; 1 cp. queso parmesano rallado polvo de archivo; 4 Corteza: migas de galletas graham harina; 3 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, tomillo molido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas picadas; 24 ostras, con su líquido; 1 cp. queso parmesano rallado onzas fluidas de agua fresca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 cp. queso parmesano rallado más 2 cucharadas de agua helada; 227 chile habanero Salchicha criolla caliente, cortada en trozos pequeños; 454 chile habanero camarones blancos (30/40), pelados y desvenados; 227 chile habanero jamón ahumado en cubos; 227 chile habanero salchicha ahumada, cortada en trozos pequeños

El gumbo de camarones de Dooky Chase podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.76 por porción. Una porción contiene 716 calorías, 53g de proteína, y 51g de grasa. Dirígete a la tienda y compra ajo, salchicha criolla, aceite de maní y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta es típica de la cocina criolla. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Gumbo de Camarones, Gumbo de Camarones, y Gumbo de Camarones.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén a fuego lento y agregue la harina para hacer un roux, dorar hasta que se dore aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue las cebollas y cocine a fuego lento hasta que las cebollas se marchiten unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Ponga los camarones, las salchichas, la carne estofada y el jamón en una olla de 5 cuartos a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Estofado De Carne De Res

6 Tazas De Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco Cortado En Cubos

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Vierta la mezcla de cebolla sobre los ingredientes y agregue 3 cuartos de agua, las alitas de pollo, el polvo de lima, el pimentón y la sal. Llevar a ebullición y cocinar durante 30 minutos o hasta que el caldo alcance el grosor deseado.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Polvo De Archivo

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Añadir las ostras, el perejil, el ajo y el tomillo. Baje el fuego y cocine hasta que los camarones estén rosados, unos 10 minutos más, antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Equipo

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Ingredientes

Porciones:

227chile habanero

estofado de carne de res, en cubos 6

alitas de pollo, cortadas por la mitad 1cp. queso parmesano rallado

polvo de archivo 4Corteza: migas de galletas graham

harina 3clavo

ajo picado 11 libra de calabacín,

tomillo molido 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas picadas 24

ostras, con su líquido 1cp. queso parmesano rallado

onzas fluidas de agua fresca 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 chile jalapeño rojo o verde pequeño 1cp. queso parmesano rallado

más 2 cucharadas de agua helada 227chile habanero

Salchicha criolla caliente, cortada en trozos pequeños 454chile habanero

camarones blancos (30/40), pelados y desvenados 227chile habanero

jamón ahumado en cubos 227chile habanero

salchicha ahumada, cortada en trozos pequeños

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.