El estofado vegetariano de chile verde es una receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana con 8 porciones. Este entremés tiene 180 calorías , 6 g de proteína y 3 g de grasa por porción. Por $1.16 por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 43 amantes de la comida y cocineros. Esta receta de Allrecipes requiere sal, ajo, espinacas y apio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 35 minutos aproximadamente. El otoño será aún más especial con esta receta. Con una puntuación cucharacular del 95% , este plato es tremendo. Guiso de Chile Verde , Guiso de Chile Verde y Guiso de Chile Verde son muy similares a esta receta.
Instrucciones
1
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
2
Agrega el ajo, la cebolla, las zanahorias, el apio, las patatas, el chile en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén doradas, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Copos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Lomo De Grasa De Cerdo
Onzas Fluidas De Agua Fresca
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
3
Mezcle la calabaza amarilla, las hojas de espinaca, el maíz, los frijoles pintos y la calabaza espagueti en la olla. Continúe revolviendo hasta que las hojas de espinaca se ablanden, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Calabaza De Espagueti
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
Calabaza Amarilla
Judías Pintas
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
4
Vierta caldo de verduras, agua y chiles verdes a la mezcla. Si es necesario, agregue más agua para asegurarse de que las verduras queden cubiertas. Deje hervir el estofado, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Piñones Tostados
2 Cucharadas Divididas De Gramo Bengalí (chana Dal)
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
El chile combina muy bien con cava, shiraz y garnacha. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede controlar el calor aún mejor. Un vino que puedes probar es Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava. Tiene 4,3 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 16 dólares.
Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava
De color dorado pálido, este Cava tiene aromas de melocotón blanco maduro, pan tostado y té verde con notas cítricas de limón y albaricoque. Igualmente ricos y amplios en boca, estos sabores continúan desplegándose en el paladar. Su perfil fresco lo convierte en un maridaje perfecto para patés, mariscos, tapas, paellas, aves a la parrilla o embutidos.